سامانه نشر مجلات علمی دانشگاه تهران
  • فهرست نشریات
  • سامانه نشر کتاب
  • کارگاه‌ها و دوره‌های آموزشی تخصصی
  • درباره ما
    • درباره ما
    • تماس با ما
    • شورای برنامه‌ریزی و ارتقای مجلات علمی
  • English
تعداد مقالات: 2

اثر انجماد در تغییرات ترکیب اسیدهای آمینه و برخی شاخص های کیفی میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei) پرورشی طی نگهداری در سردخانه

دوره 68، شماره 1، 1394، صفحه 13-25

امین اوجی فرد، سید ولی حسینی، عباس زمانی

  • مشاهده مقاله
  • اصل مقاله 977.93 K

بررسی تأثیر پرتودهی با اشعة گاما در بار میکروبی فیلۀ ماهی کفال طلایی (Liza aurata) طی دورۀ نگهداری در یخچال (°C 4+)

دوره 66، شماره 1، 1392، صفحه 27-39

سید ولی حسینی، علی طاهری، امین اوجی فرد

  • مشاهده مقاله
  • اصل مقاله 872.24 K



سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب