تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,230 |
تعداد مقالات | 67,766 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,219,198 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,965,867 |
1. | مطالعه برهمکنش پوشش خوراکی نشاسته سیب زمینی با اسانس آویشن دنایی وکاکوتی کوهی بر خصوصیات شیمیایی و ارگانولپتیک سینه مرغ نگهداری شده در دمای یخچال | |
دوره 74، شماره 4، دی 1398، صفحه 450-463 | ||
مجتبی رجبیان؛ مجتبی بنیادیان؛ مریم عباس والی؛ علی خنجری | ||
2. | مطالعه ژنهای حدت سویههای وروتوکسینزای باکتری اشریشیا کلی جدا شده از شیرهای خام و پنیرهای غیر پاستوریزه | |
دوره 66، شماره 3، مهر 1390، صفحه 223-228 | ||
مجتبی بنیادیان؛ تقی زهرایی صالحی؛ محمدرضا محزونیه؛ فروغ اخوان طاهری | ||