
تعداد نشریات | 163 |
تعداد شمارهها | 6,765 |
تعداد مقالات | 72,867 |
تعداد مشاهده مقاله | 132,022,659 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 103,588,624 |
1. | بررسی تأثیر پیش فرآیند اسمزی بر ویژگی های بافتی و ریزساختاری گوجه فرنگی خشک شده با هوا | |
دوره 39، شماره 1، اسفند 1387 | ||
زهرا امام جمعه؛ مریم طهماسبی؛ میرخلیل پیروزی فرد؛ غلامرضا عسگری | ||