آمار
| تعداد نشریات | 207 |
| تعداد شمارهها | 5,200 |
| تعداد مقالات | 57,311 |
| تعداد مشاهده مقاله | 94,101,482 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 75,694,759 |
| 1. | مقایسه تغییرات شاخص پروتئولیز در شیر خام و پاستوریزه تحت تاثیر درجه حرارت و زمان نگهداری | |
| دوره 39، شماره 1، زمستان 1387 | ||
| مهشید جهادی؛ محمدرضا احسانی؛ سعیده سادات موسوی | ||