آمار
| تعداد نشریات | 206 |
| تعداد شماره‌ها | 4,489 |
| تعداد مقالات | 49,212 |
| تعداد مشاهده مقاله | 84,101,906 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 68,002,978 |
| 1. | بررسی اثر همگن کردن و پایدار کننده ها بر خواص بافتی و ریزساختاری دسر خامه‌ای | |
| دوره 38، شماره 2، پاییز 1386 | ||
| سارا سهراب وندی؛ محمدعلی موسوی؛ محمدرضا احسانی؛ زهرا امام جمعه؛ امیر مرتضویان | ||