تعداد نشریات | 152 |
تعداد شمارهها | 5,694 |
تعداد مقالات | 62,579 |
تعداد مشاهده مقاله | 103,259,253 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 81,329,601 |
1. | بررسی روند تغییرات دما و رطوبت در فرآیند پخت کیفی نان بربری در تنور الکتریکی | |
دوره 4، شماره 0، تیر 1377 | ||
اسدالله اکرم؛ تیمور توکلی هشجین؛ پرویز ایرانی | ||