تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,230 |
تعداد مقالات | 67,766 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,220,323 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,967,027 |
1. | بررسی روند تغییرات دما و رطوبت در فرآیند پخت کیفی نان بربری در تنور الکتریکی | |
دوره 4، شماره 0، تیر 1377 | ||
اسدالله اکرم؛ تیمور توکلی هشجین؛ پرویز ایرانی | ||