
تعداد نشریات | 163 |
تعداد شمارهها | 6,762 |
تعداد مقالات | 72,833 |
تعداد مشاهده مقاله | 131,796,858 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 103,505,906 |
1. | بررسی روند تغییرات دما و رطوبت در فرآیند پخت کیفی نان بربری در تنور الکتریکی | |
دوره 4، شماره 0، تیر 1377 | ||
اسدالله اکرم؛ تیمور توکلی هشجین؛ پرویز ایرانی | ||