اثر افزودن امولسیفایر و مولتیآنزیم در جیرههای حاوی کنجاله کلزا با سطوح متفاوت انرژی بر عملکرد، ریختشناسی روده و گرانروی محتویات گوارشی در جوجههای گوشتی | ||
| علوم دامی ایران | ||
| دوره 56، شماره 2، تابستان 1404، صفحه 369-389 اصل مقاله (1.94 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijas.2024.379324.654020 | ||
| نویسندگان | ||
| سپیده گزانی1؛ منصور رضایی* 2؛ محمد کاظمی فرد1 | ||
| 1گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران | ||
| 2گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران | ||
| چکیده | ||
| دریک آزمایش فاکتوریل 2×2×2، اثر دو سطح مولتیآنزیم وموزایم (صفر و 01/0 درصد) و دو سطح امولسیفایر (صفر و 05/0 درصد) در جیره حاوی کنجاله کلزا با دو سطح انرژی (توصیه شده و 100 کیلو کالری کمتر) بر عملکرد، ریختشناسی روده و گرانروی محتویات گوارشی، 800 جوجهگوشتی نر سویه راس 308 به مدت 42 روز بررسی شد. استفاده از آنزیم در دورههای آغازین، رشد و کل دوره سبب بهبود ضریب تبدیل خوراک، مساحت پرز و کاهش گرانروی محتویات هضمی در ژژنوم و ایلئوم شد. افزودن امولسیفایر به جیره، سبب بهبود ضریب تبدیل خوراک در دورههای آغازین، پایانی و کل دوره و افزایش ارتفاع پرز در ژژنوم و کاهش گرانروی محتویات هضمی در ژژنوم شد. سطح انرژی توصیه شده، سبب بهبود ضریب تبدیل خوراک در دورههای رشد، پایانی و کل دوره آزمایش و افزایش ارتفاع پرز در دئودنوم شد. اثر متقابل آنزیم و امولسیفایر سبب بهبود ضریب تبدیل خوراک در دورههای آغازین، پایانی و کل دوره در مقایسه با جیرههای بدون افزودن آنزیم و امولسیفایر شد. اثر متقابل آنزیم و امولسیفایر در جیره با سطح پایین انرژی در دوره پایانی در مقایسه با جیرههای با سطح توصیه شده انرژی با استفاده از آنزیم و یا امولسیفایر تاثیر معنی دار بر ضریب تبدیل خوراک نداشت. نتایج این آزمایش نشان داد، استفاده از مولتیآنزیم وموزایم و امولسیفایر در جیرههای حاوی کلزا ، با سطح انرژی پایینتر از مقدار توصیه شده سبب بهبود ضریب تبدیل خوراک در دوره پایانی و کل دوره، افزایش مساحت پرز و کاهش گرانروی محتویات هضمی در ژژنوم شد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| امولسیفایر؛ جوجههای گوشتی؛ ضریب تبدیل خوراک؛ گرانروی؛ مولتی آنزیم | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 377 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 378 |
||