پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 161 |
| تعداد شماره‌ها | 6,532 |
| تعداد مقالات | 70,501 |
| تعداد مشاهده مقاله | 124,099,446 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 97,206,926 |
بررسی فلزات سنگین در خاک برخی از شالیزارهای اطراف اصفهان و تاثیر کادمیم بر امنیت غذایی | ||
| تحقیقات آب و خاک ایران | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 21 شهریور 1403 اصل مقاله (1.18 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijswr.2024.379643.669760 | ||
| نویسندگان | ||
| حمیدرضا رحمانی؛ زهرا خان محمدی* | ||
| بخش تحقیقات خاک و آب، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اصفهان، ایران | ||
| چکیده | ||
| فلزات سنگین می‌توانند سبب مشکلات مهم آلودگی محیطی و سلامت شوند. آلوده بودن برنج به کادمیم خطر جدی برای کیفیت و امنیت این محصول به شمار می‌رود. این پژوهش با هدف بررسی احتمال آلودگی خاک و دانه برنج برخی از شالیزارهای اطراف اصفهان به فلزات سنگین انجام شد. به منظور انجام این پژوهش تعداد 105 نمونه خاک از 6 منطقه برنج‌کاری استان اصفهان برداشت و غلظت فلزات سنگین روی، مس، آهن، کادمیم و سرب در نمونه‌ها اندازه‌گیری شد. برای تعیین آلودگی خاک به فلزات سنگین از فاکتور آلودگی (CF) استفاده شد. غلظت کادمیم در ریشه، ساقه و دانه برنج اندازه‌گیری و شاخص‌های ضریب خطر (HQ)، فاکتور تجمع زیستی (BAF) و فاکتور انتقال (TF) کادمیم محاسبه گردید. نتایج نشان داد که غلظت فلزات سنگین مس، روی و سرب از حد مجاز ارائه شده توسط سازمان محیط‌زیست کشور برای خاک‌های کشاورزی کمتر بود، درحالیکه غلظت کادمیم در حدود 21 درصد از نمونه‌ها بیشتر از حد مجاز سازمان محیط‌زیست به‌دست آمد. روند CF فلزات سنگین در نمونه‌های خاک به صورت CF-Cd>CF-Fe>CF-Pb>CF-Cu>CF-Zn مشاهده شد. میزان کادمیم در 4/36 درصد از نمونه‌های دانه برنج کمتر از حد استاندارد ملی 12968 بود. مقدار HQ برای گروه بزرگسالان و کودکان به ترتیب در 5/54 و 2/18 درصد از مناطق مورد مطالعه کمتر از حد مجاز برای شاخص سلامت (1= HQ) به‌دست آمد. میانگین BAF 03/0 محاسبه شد. بر اساس نتایج BAF، کادمیم در دانه برنج تجمع پیدا نمی‌کند، اما باتوجه به مقادیر ضریب خطر، می‌تواند در آینده‌ای نزدیک سلامت هر دو گروه بزرگسالان و به‌طور ویژه کودکان را تهدید کند. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| برنج؛ تجمع زیستی؛ فاکتور آلودگی؛ فلزات سنگین؛ ضریب خطر | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 126 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 81 |
||