تعداد نشریات | 161 |
تعداد شمارهها | 6,532 |
تعداد مقالات | 70,502 |
تعداد مشاهده مقاله | 124,119,405 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 97,225,771 |
تأثیر محلولپاشی سیلیس و نیترات کلسیم بر ترکیدگی، خصوصیات کمی و کیفی میوه انار | ||
علوم باغبانی ایران | ||
دوره 55، شماره 1، فروردین 1403، صفحه 123-134 اصل مقاله (966.1 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijhs.2023.362286.2116 | ||
نویسندگان | ||
فرزاد عبداللهی1؛ جواد عرفانی مقدم2؛ عبدالکریم زارعی* 3؛ محمود رستم نیا4 | ||
1گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران | ||
2گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران | ||
3گروه تولید و ژنتیک گیاهی، دانشگاه جهرم، جهرم، ایران | ||
4گروه آب و خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام، ایلام، ایران | ||
چکیده | ||
ترکیدگی و آفتاب سوختگی میوه دو عارضه اصلی در انار میباشند که اثرات منفی بر کیفیت و بازارپسندی میوه انار می-گذارند. در آزمایش حاضر، اثرات محلولپاشی سیلیس (صفر، 100، 300 و 500 پیپیام) در ترکیب با نیترات کلسیم (صفر، 75/0 و 5/1 درصد) روی برخی صفات کمی و کیفی انار رقم ملس ساوه مورد بررسی قرار گرفت. تیمارها سه بار در طول فصل رشد تکرار شدند و آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی انجام شد. نتایج نشان داد که اکثر صفات کمی و کیفی تحت تأثیر محلولپاشی ترکیبات مذکور قرار گرفتهاند. همچنین محلولپاشی سیلیس، نیترات کلسیم و اثر متقابل آنها روی ترکخوردگی میوه انار معنیدار بود. بیشترین ترکخوردگی میوه (6/21 درصد) در گیاهان شاهد ثبت شد و کمترین آن (06/1 درصد) در محلولپاشی ترکیب سیلیس 500 پیپیام به همراه نیترات کلسیم 5/1 درصد بهدست آمد. کاربرد کلسیم و سیلیس به تنهایی در مقایسه با عدم کاربرد این ترکیبات، منجر به افزایش وزن میوه گردید. نتایج نشان داد اکثر تیمارهای استفاده شده بر وزن میوه تأثیر مثبت داشته و باعث افزایش وزن میوه نسبت به شاهد شدند. همچنین تیمارهای استفاده شده باعث بهبود دیگر صفات کیفی میوه از جمله افزایش اسیدیته میوه و کاهش آفتاب سوختگی گردیدند. در مجموع، نتایج نشان داد که محلولپاشی ترکیبی سیلیس با نیترات کلسیم نسبت به تیمارهای انفرادی آنها کارآمدتر بوده و منجر به بالاترین عملکرد، کیفیت میوه و همچنین کمترین اختلالات ترکخوردگی و آفتاب سوختگی میوه شده است که نشان میدهد بین این ترکیبات اثرات هم افزایی وجود دارد. | ||
کلیدواژهها | ||
محلول پاشی؛ عارضه آفتاب سوختگی میوه؛ ترک خوردگی میوه؛ اثرات متقابل | ||
مراجع | ||
طباطبایی، جلال (1393). اصول تغذیه معدنی گیاهان. انتشارات دانشگاه تبریز. 562 صفحه. کرمی، خدیجه؛ عرفانی مقدم، جواد؛ بازگیر، مسعود؛ و خادمی، اورنگ. (1400). تأثیر محلولپاشی اسید جیبرلیک و سولفات روی بر ترکیدگی میوه و خصوصیات کمی و کیفی انار رقم ملس ساوه. نشریه علوم باغبانی ایران، 52(2)، 317-328. REFERENCES Akbarpour, V., Hemmati, K., & Sharifani, M. (2009). Physical and chemical properties of pomegranate (Punica granatum L.) fruit in maturation stage. American-Eurasian Journal of Agricultural & Environmental Sciences, 6(4), 411-416. Alhousari, F., & Greger, M. (2018). Silicon and mechanisms of plant resistance to insect pests. Plants. 7,33. doi: 10.3390/plants7020033. Bakeer, S. M. (2016). Effect of ammonium nitrate fertilizer and calcium chloride foliar spray on fruit cracking and sunburn of Manfalouty pomegranate trees. Scientia Horticulturae, 209, 300–308. Chen, H., & Chen, H. (2014). Chemical composition and structure of natural lignocellulose. In H.Z. Chen (Ed), Biotechnology of lignocellulose: Theory and Practice, (pp. 25-71). Springer, Netherlands, Dordrecht. Davarpanah, S., Tehranifar, A., Abadía, J., Val, J., Davarynejad, G., Aran, M., & Khorassani, R. (2018). Foliar calcium fertilization reduces fruit cracking in pomegranate (Punica granatum cv. Ardestani). Scientia Horticulturae, 230, 86-91. El-Rhman, I. A. (2010). Physiological studies on cracking phenomena of pomegranates. Journal of Applied Sciences Research, 6(6), 696-703. Fauteux, F., Rémus-Borel, W., Menzies, J. G., & Bélanger, R. R. (2005). Silicon and plant disease resistance against pathogenic fungi. FEMS Microbiology Letters, 249(1), 1-6. Garcı́a-Luis, A., Duarte, A. M. M., Kanduser, M., & Guardiola, J. L. (2001). The anatomy of the fruit in relation to the propensity of citrus species to split. Scientia Horticulturae, 87(1-2), 33-52. Guerriero, G., Hausman, J. F., & Legay, S. (2016). Silicon and the plant extracellular matrix. Frontier in Plant Science, 463,8. doi: 10.3389/fpls.2016.00463. Hegazi, A., Samra, N. R., El-Baz, E. E. T., Khalil, B. M., & Gawish, M. S. (2014). Improving fruit quality of manfaloty and wonderfull pomegranates by using bagging and some spray. Journal Plant Production, Mansoura Univ., 5 (5), 779-792. Hepaksoy, S., Aksoy, U., Can, H. Z., & Ui, M. A. (2000). Determination of relationship between fruit cracking and some physiological responses, leaf characteristics and nutritional status of some pomegranate varieties. In Melgarejo P., Martínez-Nicolás J.J., & Martínez-Tomé J. (Eds.), Production, processing and marketing of pomegranate in the Mediterranean region: Advances in research and technology. (pp.87-92). Options Méditerranéennes Série A. Séminaires Méditerranéens. Hernández, F., Legua, P., Martínez, R., Melgarejo, P., & Martínez, J. J. (2014). Fruit quality characterization of seven pomegranate accessions (Punica granatum L.) grown in Southeast of Spain. Scientia Horticulturae, 175, 174-180. Hernández-Muñoz, P., Almenar, E., Ocio, M. J., & Gavara, R. (2006). Effect of calcium dips and chitosan coatings on postharvest life of strawberries (Fragaria x ananassa). Postharvest Biology and Technology, 39(3), 247-253. Hosein-Beigi, M., Zarei, A., Rostaminia M., & Erfani-Moghadam, J. (2019). Positive effects of foliar application of Ca, B and GA3 on the qualitative and quantitative traits of pomegranate (Punica granatum L.) cv. ‘Malase-Torshe-Saveh’. Scientia Horticulturae, 245, 40-47. Karami, K., Erfani-Moghadam, J., Bazgir, M., & Khademi, O. (2021). Effect of gibberellic acid and zinc sulfate spraying on fruit cracking and quantitative and qualitative characteristics of pomegranate cv. ‘Malase Saveh’. Iranian Journal of Horticultural Science, 52(2), 317-328. (In Persian). Khadivi-Khub, A. (2015). Physiological and genetic factors influencing fruit cracking. Acta Physiologiae Plantarum, 37(1), 1-14. Khalifa, R. K. M., Omaima, M. H., & Abd-El-Khair, H. (2009). Influence of foliar spraying with boron and calcium on productivity, fruit quality, nutritional status and controlling of blossom end rot disease of Anna apple trees. World Journal of Agricultural Sciences, 5(2), 237-249. Khehra, S., & Bal, J. S. (2014). Influnence of foliar sprays on fruit cracking in lemon. International Journal of Plant, Animal and Environmental Sciences, 4(4), 124-128. Korkmaz, N., Askin, M. A., Ercisli, S., & Okatan, V. (2016). Foliar application of calcium nitrate, boric acid and gibberellic acid affects yield and quality of pomegranate (Punica granatum L.). Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus, 15(3), 105-112. Liang, Y., Nikolic, M., Bélanger, R., Gong, H., & Song, A. (2015). Silicon in agriculture. From Theory to Practice. Springer; Berlin/Heidelberg, Germany. Luyckx, M., Hausman, J.F., Lutts, S., & Guerriero, G. (2017) Silicon and plants: current knowledge and technological perspectives. Frontier in Plant Science, 8, 411. doi: 10.3389/fpls.2017.00411 Olyaie Torshiz, A., Goldansaz, S. H., Motesharezadeh, B., Askari, M. A., & Zarei, A. (2020). The influence of fertilization on pomegranate susceptibility to infestation by Ectomyelois ceratoniae. International Journal of Fruit Science, 20 (3), S1156-S1173 https://doi.org/10.1080/15538362.2020.1778602 Olyaie Torshiz, A., Goldansaz, S.H., Motesharezadeh, B., Asgari-Sarcheshmeh, M. A., & Zarei, A. (2017). Effect of organic and biological fertilizers on pomegranate trees: yield, cracking, sun burning and infestation to pomegranate fruit moth Ectomyelois ceratoniae (Lepidoptera: Pyralidae). Journal Crop Protection, 6 (3), 327–340. Rachappanavar, V., Padiyal, A., Sharma, J., Gupta, S. K., & Negi, N. S. (2021). Efficient exploration of silicon derived benefits to combat biotic and abiotic stresses in fruit crops. Preprint from Research Square, 13 Dec 2021. https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-1052525/v1. Ramezanian, A., Rahemi, M., & Vazifehshenas, M. R. (2009). Effects of foliar application of calcium chloride and urea on quantitative and qualitative characteristics of pomegranate fruits. Scientia Horticulturae, 121(2), 171-175. Ranjbar, H., Hasanpour, M., Asgari, M. A., Sameei Zadeh, H., & Baniasadi, A. (2007). The effects of calcium chloride, hot water treatment and polyethylene bag packaging on the storage life and quality of pomegranate (Cv: Malas-Saveh). Journal of Food Science and Technology, 4(1), 2-9. Romero-Aranda, M. R., Jurado, O., & Cuartero, J. (2006). Silicon alleviates the deleterious salt effect on tomato plant growth by improving plant water status. Journal of Plant Physiology, 163(8), 847-855. Rouhi, V., Nikbakht, A., & Hooshmand, S. (2015). Effect of sodium chloride concentrations and its foliar application time on quantitative and qualitative characteristics of pomegranate fruit (Punica granatum L.) cv. “Malas Saveh”. Journal of Horticultural Science, 29(2), 158-167. Shahid, S. A., Abdelfattah, M. A., Wilson, M. A., Kelley, J. A., & Chiaretti, J.V. (2014). United Arab Emirates keys to soil taxonomy. Dordrecht: Springer Netherlands. Siam, H. S., Abd El-Moez, M. R., Mahmoud, S. A., Taalab, A. S., Ageeb, G. W., & Abd El Kader, M. G. (2022). Ameliorative effect of silicate in soil and plant. A review. Current Science International, 11(1), 28-50. DOI: 10.36632/csi/2022.11.1.3. Tabatabaei, J. (2013). Principles of plant mineral nutrition. Tabriz University Press. pp. 562. (In Persian) Valero, D., & Serrano, M. (2010). Postharvest biology and technology for preserving fruit quality. CRC Press. Wang, M., Zheng, Q., Shen, Q., & Guo, S. (2013). The critical role of potassium in plant stress response. International Journal of Molecular Sciences, 14(4), 7370-7390. Ye, M., Song, Y. Y., Long, J., Wang, R., Baeron, S. R., Pan, Z., Zhu-Salzman, K., Xie, J. Cai, K., Luo, S., & Zeng, R. (2013). Priming of jasmonate-mediated antiherbivore defense responses in rice by silicon. Proc Natl Acad Sci U S A, 110 (38) E3631-E3639, doi:10.1073/pnas.1305848110. Zarei, A. (2017). Biochemical and pomological characterization of pomegranate accessions in Fars province of Iran. SABRAO Journal of Breeding and Genetics, 49(2), 155-167. Zarei, A., Zamani, Z., & Sarkhosh, A. (2020). Biodiversity, germplasm resources and breeding methods. In A. Sarkhosh, A. M. Yavari & Z. Zamani, (Eds), The Pomegranate: Botany, Production and Uses, CABI publication, P, 94-156. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 145 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 168 |