اثر متقابل فصل و اندازه ذرات علوفه جیره برتولید و ترکیبات شیر گاوهای شیرده هلشتاین در اوایل دوره شیردهی | ||
| تولیدات دامی | ||
| مقاله 3، دوره 24، شماره 1، بهار 1401، صفحه 23-33 اصل مقاله (465.77 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jap.2022.294366.623485 | ||
| نویسندگان | ||
| سمیه جلالی نیا1؛ فرهنگ فاتحی* 2؛ مهدی دهقان بنادکی3؛ حسین رخ فروز4 | ||
| 1دانشجوی کارشناسی ارشد گرایش تغذیه دام، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج، دانشگاه تهران، کرج، البرز، ایران. کد پستی: 3158777871 | ||
| 2استادیار گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج، دانشگاه تهران، کرج، البرز، ایران. کد پستی: 3158777871 | ||
| 3استاد گروه مهندسی علوم دام، دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی دانشگاه تهران | ||
| 4گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران. کد پستی: 3158777871 | ||
| چکیده | ||
| به منظور بررسی اثر متقابل فصل و اندازه ذرات علوفه جیره بر تولید و ترکیبات شیر گاوهای شیرده پرتولید، از تعداد 100 رأس گاو هلشتاین اوایل دوره در دو فصل بهار و تابستان (هر فصل از 50 راس) در قالب دو تیمار حاوی علوفه یونجه با اندازه ذرات درشت (میانگین هندسی 7/7 میلی متر) و تیمار حاوی علوفه یونجه با اندازه ذرات ریز (با میانگین هندسی 4/2 میلی متر) استفاده شد. مقدار ماده خشک مصرفی گاوها به صورت گروهی و همچنین تولید شیر گاوها به صورت انفرادی ثبت شد. نتایج نشان داد که میزان تولید شیر، درصد پروتئین، لاکتوز و کل مواد جامد شیر درفصل بهار در مقایسه با فصل تابستان بیشتر بود (p<0/01). تولید شیر خام و نیز درصد لاکتوز شیر گاوهای تغذیه شده با جیره حاوی علوفه ریز در مقایسه با جیره حاوی علوفه درشت، تمایل به افزایش داشت (p<0/01). مقدار مصرف ماده خشک از جیره حاوی علوفه با اندازه ذرات درشت در مدت زمان صفر الی دو ساعت پس از خوراک دهی صبح در فصل تابستان بیشتر از فصل زمستان بود (p<0/01). بطور کلی گاوهایی که با خوراک حاوی علوفه با اندازه ذرات ریز تغذیه می شوند الگوی مصرف خوراک یکنواخت تری در طول فصول بهار و تابستان دارند. | ||
| کلیدواژهها | ||
| اندازه ذرات علوفه؛ تنش حرارتی؛ تولید شیر؛ ترکیبات شیر؛ گاوهای هلشتاین اوایل دوره شیردهی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,037 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 271 |
||