استفاده از سیلاژ یونجه در تغذیۀ نشخوارکنندگان و نکات مهم در سیلو کردن یونجه | ||
| علمی- ترویجی (حرفهای) دامِستیک | ||
| دوره 22، شماره 3 - شماره پیاپی 24، زمستان 1401، صفحه 30-35 اصل مقاله (1.38 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله علمی- ترویجی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/domesticsj.2023.353531.1115 | ||
| نویسندگان | ||
| ساسان قمری* ؛ سامان حسین آبادی | ||
| دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه دام، گروه مهندسی علوم دامی، دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، البرز، کرج، ایران | ||
| چکیده | ||
| خوراک، مهمترین هزینۀ دامداری است که اغلب ۶۰ تا ۷۰ درصد هزینههای تولید را تشکیل میدهد. از یونجه با اسم Medicago sativa تحت عنوان ملکۀ نباتات علوفهای یاد میشود که دارای ارزش غذایی بالاتری نسبت به سایر علوفهها است. یونجه به دلیل خصوصیات تغذیهای که دارد همواره بخشی از جیرۀ گاوهای شیری را شامل میشود. از دیرباز در ایران به منظور افزایش مدت زمان نگهداری یونجه در دامداری، یونجه را در مزرعه بهوسیله آفتاب خشک میکنند. خشک کردن در زیر آفتاب بهتنهایی سبب کاهش ارزش غذایی یونجه و افزایش هدر رفت ماده خشک آن تا ۳۰ درصد میشود. روش دیگر نگهداری یونجه که در ایران به ندرت انجام میشود سیلو کردن یونجه است؛ در این روش هدر رفت یونجه به شدت کاهش مییابد. اما سیلاژ یونجه دارای چالشهای آمادهسازی و تغذیهای از جمله نیاز به ظرفیت بالا میباشد که برای این موارد نیز میتوان راهکارهایی مانند تغذیه به نسبت دو به یک با سیلاژ ذرت، تغذیه همراه با ملاس یا منابع انرژی سریع التخمیر در شکمبه و غنیسازی سیلاژ یونجه با مکملها را انجام داد. در این مقاله سعی شده است تا در یک نگاه اجمالی، علاقهمندان و خوانندگان را با برخی از اهمیتها و چالشهای تغذیۀ سیلاژ یونجه در نشخوارکنندگان آشنا ساخته و اطلاعات و راهکارهایی را در این زمینه در اختیار آنها قرار داد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| خوراک دام؛ سیلاژ یونجه؛ علوفه؛ نشخوارکنندگان | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 567 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 413 |
||