پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 161 |
| تعداد شماره‌ها | 6,532 |
| تعداد مقالات | 70,502 |
| تعداد مشاهده مقاله | 124,117,023 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 97,221,849 |
کشت چای و مسائل آن در گیلان عهد قاجاری به روایت اسناد | ||
| پژوهشنامه تاریخ تمدن اسلامی | ||
| دوره 55، شماره 1، شهریور 1401، صفحه 193-221 اصل مقاله (1.79 M) | ||
| نوع مقاله: پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jhic.2023.353494.654392 | ||
| نویسندگان | ||
| زلیخا غفاری رودسری* 1؛ مهدی عبادی2؛ مهدی جمالی فر3 | ||
| 1دانشجوی دکتری رشته تاریخ اسلام، دانشگاه بین‌المللی مذاهب اسلامی | ||
| 2دانشیار گروه تاریخ و تمدن ملل اسلامی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران | ||
| 3دانشگاه بین المللی مذاهب اسلامی | ||
| چکیده | ||
| کِشت و برداشت چای در ایران به‌عنوان محصولی کشاورزی برای نخستین‌بار در گیلان و در دوره قاجاریه آغاز شد. کاشف‌السلطنه سفیر ایران در بمبئی، در این دوره نقشی مهم و محوری در فراهم آوردن شرایط انتقال بذر چای به ایران و سپس کشت آن در گیلان ایفا کرد، که از نظر آب و هوایی و شرایط طبیعی منطقه‌ای مناسب برای کشت چای تشخیص داده شده بود. در این پژوهش، به‌طورعمده با تکیه بر اسناد و با بهره‌گیری از روش مطالعۀ تاریخی توصیفی‌ـ‌تحلیلی مسائل مربوط به روند کشت چای و چالش‌های پیش روی آن از ایام نخستین کاشتِ این محصول در گیلان دوره قاجاریه تا به ثمر رسیدن و تثبت آن در این منطقه به‌عنوان محصولی کشاورزی مورد بررسی قرار گرفته است. یافته‌های این پژوهش نشان داد؛ روند کشت چای در ابتدا به‌سبب مخالفت شدید حکام و مالکان گیلانی با مشکلاتی جدی رو‌به‌رو شد؛ اما با حمایت مستقیم مظفرالدین شاه از کاشف‌السلطنه از یک سو و پشتکار خود کاشف‌السلطنه از سوی دیگر، درنهایت کشتِ چای در گیلان تثبیت شد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| تاریخ چای‌کاری در ایران؛ گیلان دوره قاجاریه؛ کشتِ چای در گیلان بر اساس اسناد؛ لاهیجان؛ کاشف‌السلطنه | ||
| مراجع | ||
|
اسناد وزارت امور خارجه:
سال سند 1317 ه ق، کارتن 7، پرونده 4، سند شماره 26.
سال سند 1317 ه ق، کارتن 7، پرونده 4، سند شماره 52.
سال سند 1317 ه ق، کارتن 7، پرونده 4، سند شماره 68.
سال سند 1317 ه ق، کارتن 7، پرونده 4، سند شماره 9.
سال سند 1317 ه ق، کارتن 7، پرونده 4، شماره سند 37.1.
سال سند 1317 ه ق، کارتن 7، پرونده 4، سند شماره 53.
سال سند 1317 ه ق، کارتن 7، پرونده 4، سند شماره 5.
سال سند 1317 ه ق، کارتن 7، پرونده 4، سند شماره 25.
سال سند 1317 ه ق، کارتن 7، پرونده 4، سند شماره 25.
سال سند 1317 ه ق، کارتن 7، پرونده 4، سند شماره 721.
سال سند 1317 ه ق، کارتن 7، پرونده 4، سند شماره 18.
سال سند 1317 ه ق، کارتن 7، پرونده 4، سند شماره 20.
سال سند 1317 ه ق، کارتن 7، پرونده 4،سند شماره 43.
سال سند 1317 ه ق، کارتن 7، پرونده 4، سند شماره 7.
سال سند 1317 ه ق، کارتن 7، پرونده 4،سند شماره 17.
سال سند 1317 ه ق، کارتن 7، پرونده 4، سند شماره 8.
سال سند 1317 ه ق، کارتن 7، پرونده 4، سند شماره 42.
سال سند 1317 ه ق، کارتن 7، پرونده 4، سند شماره 65.
سال سند 1318 ه ق، کارتن 30، پرونده 16، سند شماره 20.
سال سند 1318 ه ق، کارتن 30، پرونده 16، سند شماره 76.
سال سند 1318 ه ق، کارتن 30، پرونده 16، سند شماره 29.
سال سند 1318 ه ق، کارتن 30، پرونده 16، سند شماره 12.
سال سند 1318 ه ق، کارتن 30، پرونده 16، سند شماره 24.
سال سند 1318 ه ق، کارتن 30، پرونده 16، سند شماره 29.
سال سند 1318 ه ق، کارتن 30، پرونده 16، سند شماره 71.
سال سند 1318 ه ق، کارتن 30، پرونده 6، سند شماره 20.
سال سند 1318 ه ق، کارتن 30، پرونده 16، سند شماره 53.
سال سند 1318 ه ق، کارتن 30، پرونده 16، سند شماره 52.
سال سند 1318 ه ق، کارتن 30، پرونده 16، سند شماره 47.
سال سند 1318 ه ق، کارتن 30، پرونده 16، سند شماره 45.
سال سند 1318 ه ق، کارتن 30، پرونده 16، سند شماره 52.
سال سند 1318 ه ق، کارتن 30، پرونده 16، سند شماره 47.
سال سند 1318 ه ق، کارتن 30، پرونده 16، سند شماره 48.
سال سند 1318 ه ق، کارتن 30، پرونده 16، سند شماره 52.
سال سند 1319 ه ق، کارتن 4/25، پرونده 113، سند شماره 1.
سال سند 1320 ه ق، کارتن 14، پرونده 8، سند شماره 17.
سال سند 1320 ه ق، کارتن 14، پرونده 8، سند شماره 8.
سال سند 1320 ه ق، کارتن 14، پرونده 8، سند شماره 18.
سال سند 1320 ه ق، کارتن 14، پرونده 8، سند شماره 17.
سال سند 1320 ه ق، کارتن 14، پرونده 8، سند شماره 18.
سال سند 1320 ه ق، کارتن 14، پرونده 8، سند شماره 4.
سال سند 1320 ه ق، کارتن 14، پرونده 8، سند شماره 1.
سال سند 1320 ه ق، کارتن 14، پرونده 8، سند شماره 17.
سال سند 1320 ه ق، کارتن 14، پرونده 8، سند شماره 2.
سال سند 1321 ه ق، کارتن 31، پرونده 7، سند شمارههای 55.1 و 55.2.
سال سند 1321 ه ق، کارتن 31، پرونده 7، سند شماره 50.
سال سند 1321 ه ق، کارتن 31، پرونده 7، سند شماره 73.
سال سند 1321 ه ق، کارتن 31، پرونده 7، سند شماره 31.
سال سند 1321 ه ق، کارتن 31، پرونده 7، سند شمارههای 17 و 17.1.
سال سند 1321 ه ق، کارتن 31، پرونده 7، سند شماره 4.
سال سند 1321 ه ق، کارتن 31، پرونده 7، سند شماره های 17 و 17.1.
سال سند 1321 ه ق، کارتن 31، پرونده 7، سند شماره 45.
سال سند 1321 ه ق، کارتن 31، پرونده 7، سند شماره 49.
سال سند 1321 ه ق، کارتن 31، پرونده 7، سند شماره 21.
سال سند 1321 ه ق، کارتن 31، پرونده 7، سند شماره 1.
سال سند 1322 ه ق، کارتن 24، پرونده 16، سند شماره 62.
سال سند 1322 ه ق، کارتن 24، پرونده 16، سند شماره 63.
سال سند 1323 ه ق، کارتن 13، پرونده 9، سند شماره 103.
سال سند 1324 ه ق، کارتن 12، پرونده 10، سند شماره 5.
سال سند 1324 ه ق، کارتن 12، پرونده 10، سند شماره 229.
سال سند 1324 ه ق، کارتن 12، پرونده 10، سند شماره 6.
سال سند 1324 ه ق، کارتن 12، پرونده 10، سند شماره 7.
اسناد آرشیو ملی ایران (سازمان اسناد و کتابخانه ملی):
سال سند 1319 ه ق، کارتن 240، پرونده 17791، سند شماره 50.
سال سند 1331 ه ق، کارتن 240، پرونده 17791، سند شماره 33.
سال سند 1331 ه ق، کارتن 240، پرونده 17791، سند شماره 44.
سال سند 1331 ه ق، کارتن 240، پرونده 17791، سند شماره 33.
سال سند 1331 ه ق، کارتن 240، پرونده 17791، سند شماره 34.
سال سند 1331 ه ق، کارتن 240، پرونده 17791، سند شماره 51.
کاشف‌السلطنه، حاجی محمد خان، رساله دستورالعمل زراعت چای، تهران: فاروس، 1325 ه ق.
کاظمی، ثریا، حاج محمدمیرزا کاشف‌السلطنه «چایکار»: پدر چای ایران، چاپ اول، تهران: سایه، 1372.
سالور، قهرمان میرزا (1250 ـ 1324 ه ق)، روزنامه خاطرات عین‌السلطنه، چاپ اول، تهران: اساطیر، 1378.
نیکتین، موسیوب، خاطرات و سفرنامه نیکیتن، ترجمه فره‌وشی، علی‌محمد، تهران: معرفت، 1356.
عیسوی، چارلز فیلیپ، تاریخ اقتصادی ایران: قاجاریه 1215-1332ه ق، ترجمه آژند، یعقوب، چاپ سوم، تهران: گستره، 1388.
مظفرالدین شاه قاجار، سفرنامه مظفرالدین شاه، تهران: بی‌نا، 1320 ه ق.
رابینو، ه. ل، ولایات دارالمرز ایران: گیلان، ترجمه خمامی‌زاده، جعفر، رشت: نشر طاعتی، 1374.
یوسفدهی، هومن، حکمرانان گیلان در عهد زندیه و قاجاریه، چاپ اول، رشت: نشر گیلکان، 1382. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 456 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 260 |
||