مقایسۀ ویژگیهای کاغذهای پوششدادهشده با نانوالیاف سلولزی- نانواکسید روی و نشاسته- نانواکسید روی | ||
| نشریه جنگل و فرآورده های چوب | ||
| دوره 75، شماره 4، زمستان 1401، صفحه 377-386 اصل مقاله (680.67 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jfwp.2022.351291.1223 | ||
| نویسندگان | ||
| محمدرضا دهقانی فیروزآبادی* 1؛ میثم علی آبادی2 | ||
| 1دانشیار، گروه علوم و مهندسی کاغذ، دانشکده مهندسی چوب و کاغذ، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران. | ||
| 2دانشجوی دکتری، گروه علوم و مهندسی کاغذ، دانشکده مهندسی چوب و کاغذ، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران. | ||
| چکیده | ||
| امروزه کاغذ بهدلیل مسائل زیستمحیطی، قابلیت بازیافت و چاپپذیری بهطور فزایندهای در صنعت بستهبندی جهان کاربرد دارد. محققان و تولیدکنندگان در پی راهکارهایی برای رفع معایب کاغذ مورد استفاده برای بستهبندی محصولات غذاییاند. پوششدهی کاغذ یکی از راههای بهبود ویژگیهای ممانعتی و مکانیکی آن است. برای حفظ مواد غذایی در برابر عوامل میکروبی نیز از مواد ضدباکتریایی در ترکیب مواد پوششدهی استفاده میکنند. در این پژوهش از نشاسته، نانوالیاف سلولزی، نشاسته- نانواکسید روی و نانوالیاف سلولزی- نانواکسید روی بهمنزلۀ تیمارهای پوششدهی استفاده شد. نتایج نشان داد که استفاده از نانوالیاف سلولز و نشاسته بههمراه نانواکسید روی سبب بهبود خواص مکانیکی و ممانعتی کاغذ میشود. بهترین نتایج مقاومت به ترکیدن، مقاومت به عبور هوا و سرعت انتقال بخار آب، پس از پوششدهی کاغذها با نانوالیاف سلولزی و ترکیب نانواکسید روی بهدست آمد. بهترین نتیجه در زمینۀ مقاومت به پاره شدن پس از پوشش دادن کاغذ با نانوالیاف سلولزی دیده شد. کاغذهای پوششدادهشده با نشاسته و کاغذهای پوششدادهشده با ترکیب نانوالیاف سلولز- نانواکسید روی بهترتیب بیشترین و کمترین جذب آب را نشان دادند. افزودن نانواکسید روی به مواد پوششدهی موجب بهبود خواص ضدمیکروبی و ضدبیماریزایی در برابر باکتریهای اشرشیاکلی و استافیلوکوکوس اورئوس کاغذ شد. با توجه به نتایج، کاغذ پوششدادهشده با ترکیب نانوالیاف سلولزی و نانواکسید روی بهترین تیمار انتخاب شد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| بستهبندی؛ پوششدهی؛ نشاسته؛ نانواکسید روی؛ نانوالیاف سلولزی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 624 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 464 |
||