بز بوئر نژاد معروف گوشتی دنیا: تاریخچه پیدایش، عملکرد تولیدی و خصوصیات تولیدمثلی | ||
| علمی- ترویجی (حرفهای) دامِستیک | ||
| دوره 22، شماره 1 - شماره پیاپی 22، بهار 1401، صفحه 5-12 اصل مقاله (1.29 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله علمی- ترویجی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/domesticsj.2022.332296.1083 | ||
| نویسندگان | ||
| رامیار قره داغی* 1؛ محمد ملاپیری1؛ آرش جوانمرد2 | ||
| 1دانشجوی کارشناسی علوم دامی، گروه مهندسی علوم دامی، دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز، تبریز، ایران | ||
| 2استادیار ژنتیک و اصلاحنژاد دام، گروه مهندسی علوم دامی، دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز، تبریز، ایران | ||
| چکیده | ||
| امروزه، افزایش جمعیت کره زمین، تغییر اقلیم و خشکسالی و کاهش میزان بارندگی و بهتبع آن، منجر به کاهش مراتع و منابع طبیعی شده و جوامع انسانی را مجبور نموده است که تا حد امکان از گونههای دامی کمتوقع و پرتولید برای تأمین احتیاجات غذایی روزمرۀ خود بهره گیرند. در این باره، گونۀ بز اهلی (Capra hircus) از جمله نشخوارکنندگان سبک میباشد که از نیاز آبی کمتر و مقاومت بالایی در برابر خشکسالی و کمبود خوراک نسبت به سایر گونههای دامی، برخوردار میباشد. با این حال نگهداری بسیاری از نژادهای بومی علیرغم اهمیت اکوتوریسم و عادتپذیری بالا به محیط، مقرون به صرفه نیست و این معضل سیاستگذاران بخش دامپروری را به بازکردن پای نژادهای خارجی پُر تولید، گاهاً بدون مطالعات و پیوست نگاری و پشتوانه علمی میکند. گام اول در تأیید مجوز واردات یک نژاد، شناخت جزئیات پرورشی و پتانسیلهای تولیدی و تولیدمثلی و همچنین سازگاری آن با محیط جدید میباشد. در این راستا، کشورهای مختلفی در دنیا به واردات و برنامهریزی اساسی برای اصلاح نژاد بز بوئر مبادرت نمودهاند. بز بوئر یکی از نژادهای معروف تیپ گوشتی بزهای تجاری است که علاوه بر گوشت و لاشۀ مطلوب، دارای صفت چندقلوزایی و مقاومت بالا در برابر خشکسالی و نیز بیماریها میباشد. در این مطالعۀ مروری، نویسندگان سعی دارند در یک نگاه بیطرفانه و در منظر اجمالی ضمن معرفی این نژاد به بررسی صفات و خصوصیات تولیدی و تولیدمثلی این نژاد با ارزش در جهان بپردازند و مخاطبان را با فرصتها و بعضاً تهدیدات موجود در راستای این نژاد و ورود آن به کشور آشنا کنند. | ||
| کلیدواژهها | ||
| بز بوئر؛ پرورش بز؛ فرصتها و جزئیات توان تولیدی و تولیدمثلی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 4,401 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 771 |
||