![سامانه نشر مجلات علمی دانشگاه تهران](./data/logo.png)
تعداد نشریات | 161 |
تعداد شمارهها | 6,573 |
تعداد مقالات | 71,036 |
تعداد مشاهده مقاله | 125,507,040 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 98,770,915 |
شناسایی و اولویتبندی چالشهای بازار صادراتی محصولات منتخب صنایع غذایی ایران | ||
تحقیقات اقتصاد و توسعه کشاورزی ایران | ||
دوره 54، شماره 3، مهر 1402، صفحه 701-717 اصل مقاله (1.34 M) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijaedr.2022.332176.669093 | ||
نویسندگان | ||
تورج علیزاده اره جان؛ حامد رفیعی* ؛ سید صفدر حسینی | ||
گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران | ||
چکیده | ||
در راستای تنوع بخشی به بازارهای صادراتی، کاهش خام فروشی محصولات کشاورزی و افزایش ارزآوری صادرات بخش کشاورزی، توجه به صادرات محصولات تبدیلی و تکمیلی کشاورزی حائز اهمیت خواهد بود. ایران جزء 10 صادرکننده برتر رب گوجه فرنگی و ماست در جهان بوده؛ همچنین صادرات خامه تغلیظ شده و تغلیظ نشده ایران نیز در سال 2018 به ترتیب با رشد 300 و 120 درصدی نسبت به سال 2010، به رتبه صادراتی 23 و 40 در جهان ارتقاء یافته است و از این رو این محصولات جایگاه مناسبی در صنایع غذایی ایران دارند. این در حالی است که بهویژه در سال های اخیر چالش های متعددی پیش روی صادرکنندگان قرار داشته است. در این مطالعه از طریق برگزاری نشستهای تخصصی با صادرکنندگان، اهم چالشهای صادراتی محصولات منتخب صنایع غذایی تعیین و با استفاده از رهیافت AHP این موانع صادراتی اولویتبندی گردید. مهمترین چالشهای نتیجهگیری شده به ترتیب تصمیمگیریهای خلقالساعه از سوی سیاستگذار، تحریمها و چالشهای انتقال ارز و ممنوعیت صادرات توسط سیاستگزار جهت کنترل بازارهای داخلی بودهاند. | ||
کلیدواژهها | ||
رب گوجهفرنگی؛ ماست؛ خامه تغلیظ نشده و خامه تغلیظ شده؛ چالش صادراتی | ||
مراجع | ||
Qudsipour, H. (1381). Topics in Multi-Criterion Decision Making: The Analytic Hierarchy Process (AHP). Amirkabir University of Technology Publications, Tehran, pp. 20-12. (In Persian) Galperina, L. P. (2014). Main challenges of agriculture of Ukraine in globalization. European Researcher, 87, 1996-2014. Godsipour, H. (2011). Topics in Multi-Criterion Decision Making: A Hierarchical Analysis Process (AHP), 12-20. (In Persian). Karatayev, M., Kapsalyamova, Z., Spankulova, L., Skakova, A., Movkebayeva, G., & Kongyrbay, A. (2017). Priorities and challenges for a sustainable management of water resources in Kazakhstan. Sustainability of Water Quality and Ecology, 9, 115-135. Monfared, N., Alipoor, H & Amiramini, M. (2019) Investigating the identification of barriers and providing solutions for the development of the date packaging industry (Case study: Bushehr province). Entrepreneurial research approaches in agriculture, (2), 41-50. Mosalapoor, H & Tahan, M. (2018) Investigating the obstacles and problems of saffron and barberry export and providing solutions to increase exports (Case study: South Khorasan province), Journal of Saffron Research, (7), 83-97. (In Persian). Pezeshki Rad, G & Feli, S. (2010) Challenges and strategies for processing, marketing and exporting saffron: application of Delphi fan. Journal of Agricultural Economics, (4). 137- 157. (In Persian). Salami, H & Pishbahar, A. (2001) Changes in the pattern of comparative advantage of agricultural products in Iran: An applied analysis using expressed comparative advantage indices. Journal of Agricultural Economics and Development, (9), 67-99. (In Persian) Sedaghat, R. (2007) Investigating the factors affecting the competitiveness of Iranian pistachios in world markets. Journal of Agricultural Economics, (1), 115-125. (In Persian). Sewunet, D. (2018). Assessment of coffee export performance, challenge and prospects: the case of ethiopian trading businesses corporation (Doctoral dissertation, St. Mary's University). Torkamani, J & Zoghipoor, A. (2009) Factors affecting the export supply of iranian food industry products. Journal of Agricultural Economics, (1), 23-33. (In Persian). Trade statistics for international business development, ITC. (2018) Resources: https://www.trademap.org Wardhono, A., Arifandi, J. A., & Indrawati, Y. (2018). The opportunities and challenges of institutional arrangement for Besuki Na-Oogst Tobacco cultivation business: case study in Jember Regency Indonesia. Agricultural and Resource Economics: International Scientific E-Journal, 4(3), 44-54. Yeom, Y. M., Kim, S. W., & Yoon, B. S. (2020). Prioritization of issues and challenges to increase mushroom export. Journal of Mushroom, 18(1), 95-99. Zhaishylyk, Н. & Fang, С. (2017). Expanding Kazakhstan’s agricultural exports: Opportunities and Challenge. Newspaper Treasury. Series Economic, 120(2), 217-221. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 657 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 348 |