تعداد نشریات | 161 |
تعداد شمارهها | 6,532 |
تعداد مقالات | 70,501 |
تعداد مشاهده مقاله | 124,101,792 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 97,208,367 |
بررسی روشهای مختلف مدیریت علفهای هرز کاهو (Lactuca sativa L.) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
علوم گیاهان زراعی ایران | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مقاله 10، دوره 52، شماره 4، دی 1400، صفحه 127-135 اصل مقاله (672.5 K) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijfcs.2020.140147.654012 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
نویسندگان | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
نگار صالحی1؛ حسن علیزاده* 2؛ رضا صالحی3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1دانش آموخته کارشناسی ارشد رشته شناسائی و مبارزه با علفهای هرز گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2استاد گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3استادیار گروه علوم باغبانی دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
چکیده | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
به منظور بررسی تاثیر روشهای مختلف کنترل علفهای هرز بر عملکرد کاهو و وزن خشک علفهای هرز، آزمایشی در سال 1393 در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار در مزرعه آموزشی و پژوهشی و پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران انجام شد. تیمارها شامل مالچ پلاستیک سیاه، مالچ کلش گندم، علفکش تریفلورالین، تریفلورالین + وجین تکمیلی، علفکش پندیمتالین، پندیمتالین + وجین تکمیلی، کولتیواسیون، علفکش پاراکوات (حفاظت شده) و دو مرحله وجین دستی به همراه شاهد تداخل با علفهای هرز بود. نتایج پژوهش نشان داد که روش مبارزه با علفهای هرز بر اجزای عملکرد تک بوته کاهو (وزن، تعداد برگ، وزن ساقه) و وزن خشک علفهای هرز تاثیر معنیدار داشت. تیمارهای مالچ پلاستیک سیاه، علفکش تریفلورالین + وجین، دو مرحله وجین دستی و علفکش پندیمتالین + وجین بهترتیب با 100، 86، 88 و 89 درصد، بیشترین و کولتیواسیون با 40 درصد کمترین تاثیر را بر کاهش وزن خشک علفهای هرز نسبت به شاهد داشتند. بالاترین میزان عملکرد تک بوته کاهو در تیمارهای مالچ پلاستیک سیاه (1063 گرم)، علفکش پندیمتالین + وجین (984 گرم) و دو مرحله وجین (999 گرم) مشاهده شد که از لحاظ اقتصادی کاربرد آنها توجیه پذیر بود. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
کلیدواژهها | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
پندیمتالین؛ کولتیواسیون؛ مالچ پلاستیک سیاه؛ مالچ کلش گندم | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
اصل مقاله | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مقدمه براساس برآورد سازمان بین المللی خوار بار و کشاورزی (FAO) بیش از 45 درصد از محصولات زراعی جهان در اثر علفهای هرز از بین میروند
مواد و روشها این آزمایش در سال 1393 در مزرعه آموزشی و پژوهشی گروه زراعت و اصلاح نباتات پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران واقع در کرج، در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد. تاجخروس خوابیده (Amaranthus blitoides Watson)، قیاق (Sorghum halepense L.)، سوروف (Echinochloa crus-galli L.)، توق علفکشهای تریفلورالین و پندیمتالین به میزان دو لیتر در هکتار، قبل از انتقال نشاء و مخلوط با خاک، علفکش پاراکوات به میزان دو لیتر در هکتار، یک ماه بعد از انتقال نشاء و تقریبا در مرحله 17 برگی کاهو و به صورت حفاظتشده (قبل از سمپاشی بوتهها با پلاستیک پوشانده شدند و سمپاشی بین ردیفهای کشت انجام شد)، مالچ پلاستیک سیاه قبل از انتقال نشاء و کلش گندم به ارتفاع تقریبا هشت سانتی متر (معادل سه و نیم تا چهار تن در هکتار) بعد از انتقال نشاء، کولتیواسیون در بین ردیفها در مرحله چهار برگی علفهایهرز و نه تقریبا برگی کاهو، وجین دستی در دو مرحله (دو و پنج هفته بعد از انتقال نشاء، تقریبا مرحله نه و 21 برگی کاهو) و علفکش تریفلورالین + وجین تکمیلی و علفکش پندیمتالین + وجین تکمیلی (وجین سه هفته بعد ازانتقال نشاء، تقریبا مرحله 12 برگی کاهو). وزن خشک علفهایهرز توسط نمونهگیری با کوادراتهایی در ابعاد نیم در نیم متر در زمان برداشت محصول و پس از قرار دادن در آون 70 درجه سانتیگراد به مدت 72 ساعت تعیین شد. جهت تعیین شاخصهای عملکرد تک بوته کاهو (وزن تر، تعداد برگ، وزن ساقه)، از هر کرتش 6 عدد بوته به صورت تصادفی انتخاب شدند و میانگین آنها به عنوان نماینده کل کرت در نظر گرفته شد.. برای ارزیابی کارایی تیمارهای آزمایشی در کنترل علفهایهرز از معادله یک استفاده شد: معادله (1) R=(A-B/A)*100 که در این معادله،A : وزن خشک علفهرز در کرت شاهد (عدم کنترل علفهرز)،B : وزن خشک علفهرز در کرت تیمار کنترل علفهرز و R: درصد کاهش وزن خشک علفهرز پس از اعمال تیمار میباشد. جهت برآورد اقتصادی تیمارهای مختلف مدیریت علفهایهرز از معادله دو استفاده شد: معادله (2) BCR=B/C که در این معادله، BCR[3]: نسبت سود به هزینه، B: درآمد خالص در هکتار (درآمد کل- هزینه) وC: هزینه (هزینه ثابت و مشترک در تمام تیمارها + هزینههای مربوط به هر یک از تیمارهای کنترل علفهای هرز) در هکتار میباشد. تجزیه و تحلیل دادههای حاصل از آزمایش و نمونهبرداریهای مختلف به روش آنالیز واریانس (PROC ANOVA) با استفاده از نرم افزار SAS انجام شد و نمودارها با استفاده از نرم افزارExcel 2013 رسم شدند. میانگین صفات بررسی شده نیز توسط آزمون چند دامنهای دانکن در سطح یک و پنج درصد مقایسه شدند.
نتایج و بحث تجزیه واریانس صفات مورد بررسی در جدول 1 نشان داده شده است. تاثیر روشهای کنترل علفهای هرز بر تمام صفات اندازه گیری شده در سطح احتمال یک درصد معنیدار بود. عملکرد تک بوته بیشترین عملکرد تکبوته کاهو، به تیمارهای مالچ پلاستیک سیاه، دو مرحله وجین دستی و علفکش
جدول 1- تجزیه واریانس اثر تیمارهای آزمایشی بر صفات اندازهگیری شده کاهو. Table 1. Variance analysis of the effects of treatments on lettuce traits.
**،* و ns: بهترتیب معنیدار در سطح احتمال یک و پنج درصد و عدم معنیداری. **,* and ns: significant at 1% and 5% of probability levels, and non significant, respectively.
مقایسه میانگینها نشان داد که عملکرد بوته کاهو در مالچ کلش، علفکش پاراکوات و تریفلورالین + وجین، اختلاف معنیدار با هم نداشت. اگرچه کاربرد پسرویشی علفکش پاراکوات به صورت حفاظت شده دشوار است، اما زمانی که تراکم و خسارت احتمالی علفهای هرز زیاد باشد و به تأخیر انداختن کنترل آنها باعث افت شدید عملکرد محصول شود و یا زمان کافی برای انجام وجین وجود نداشته باشد، استفاده از این علفکش اجتنابناپذیر خواهد بود. همچنین مقایسه وزن بوته کاهو در کاربرد پسرویشی علفکش گلیفوسیت در ارقام کاهو مقاوم به گلیفوسیت نسبت به علفکشهای رایج در کشت کاهو مثل بنزولید و پرونامید برابر یا بیشتر بود (Steven & Umeda, 2003).
شکل 1- مقایسه میانگین اثر تیمارهای مختلف کنترل علفهای هرز بر وزن تک بوته کاهو (خطوط بار، نشان دهنده خطای استاندارد میباشد). Figure 1. Mean comparison of the effect of treatments on lettuce single head weight (bar lines indicate the standard error).
تریفلورالین و کولتیواسیون (با وزن تک بوته 467 و 6/536 گرم)، کمترین افزایش عملکرد بوته را نسبت به شاهد داشتند و پندیمتالین با افزایش 95 درصد عملکرد نسبت به شاهد، دارای تاثیر بهتری در مقایسه با علفکش تریفلورالین + وجین و تریفلورالین (با افزایش عملکرد بهترتیب 62 و 9 درصد) بود. بر اساس مشاهدات مزرعهای ممکن است این تفاوت به علت تاخیر در رشد نشاء در پی کاربرد علفکش تریفلورلین و در نتیجه کاهش وزن بوته نسبت به تیمار پندیمتالین باشد. کاربرد علفکش پندیمتالین به همراه وجین تکمیلی، با کارایی مشابه با تیمار دو مرحله وجین دستی میتواند نیاز به نیروی کارگری جهت وجین دستی علفهای هرز و نیاز به وجین در هفتههای اولیه بعد از انتقال نشاء را کاهش دهد. کاربرد پندیمتالین به میزان یک لیتر در هکتار قبل از انتقال نشای کاهو، تاثیری بر عملکرد نداشت، ولی کاربرد بیشتر از 3/1 کیلوگرم در هکتار، کاهش تعداد و اندازه بوتهها برداشت شده را موجب شد Henderson & Webber, 1993)). پاسخ واریتههای مختلف کلم برگ به علفکش پندیمتالین نشان داد که کاربرد بیشتر از 56/0 کیلوگرم در هکتار، باعث آسیب به کیفیت محصول، کاهش تعداد بوته ها و میزان عملکرد در رقمهای Azan ,Storage4 ,Super Elite ,Super Red 90 شده است تعداد برگ میانگین تیمارهای مالچ پلاستیک سیاه، مالچ کلش، علفکش تریفلورالین + وجین، دو مرحله وجین دستی و پندیمتالین + وجین دستی از لحاظ صفت تعداد برگ نسبت به تیمارهای دیگر بالاتر بود، ولی اختلاف معنی داری با هم نداشتند. کاربرد مالچ پلاستیک سیاه در هندوانه، وزن تر اندامهای هوایی بوته و تعداد و وزن متوسط میوه در هر بوته را بهطور معنیداری افزایش داد ((Kashi, et al., 2004. در بین تمام تیمارهای آزمایشی کمترین تعداد برگ نسبت به شاهد به تیمار علفکش پاراکوات تعلق داشت که با شاهد از لحاظ آماری در یک گروه قرار گرفت. تفاوت در نوع علفکش بر روی تعداد برگ کاهو تاثیرگذار است. همانطور که تاثیر ایمازاتاپیر در بادام زمینی نشان داد که این علفکش، باعث افزایش سطح برگ، تعداد شاخه و عملکرد شد(Grichar & Dotary, 2012). چون در ارزیابی این صفت از معیار سطح برگ استفاده نشد، در نتیجه تفاوت در تعداد برگ، معیاری برای پی بردن به وزن بوته نیست، چون وزن بوته علاوه بر تعداد برگ، به فاکتورهایی مثل وزن برگ و اندازه برگ نیز بستگی دارد (شکل 2).
شکل2 - مقایسه میانگین اثر تیمارهای مختلف کنترل علفهای هرز بر تعداد برگهای تک بوته کاهو (خطوط بار، نشان دهنده خطای استاندارد میباشد). Figure 2. Mean comparison of the effect of different methods of weed control on number of leaves of lettuce head (bar lines indicate the standard error).
وزن ساقه کمترین وزن ساقه تک بوته کاهو نسبت به شاهد، در تیمار علفکش تریفلورالین و بیشترین آن در تیمارهای علفکش پندیمتالین + وجین، تریفلورالین + وجین، پندی متالین، مالچ پلاستیک سیاه، دو بار وجین دستی و کولتیواسیون مشاهده شد (شکل 3). وزن خشک علفهای هرز کمترین و بیشترین وزن خشک علفهای هرز نسبت به شاهد، از تیمار مالچ پلاستیک سیاه و کولتیواسیون بهدست آمد. وزن خشک علفهای هرز در تیمار مالچ پلاستیک سیاه، برابر با صفر بود و علفهرزی در این تیمار رشد نکرد. وزن خشک علفهای هرز در تیمارهای علفکشهای پندی متالین + وجین و تریفلورالین + وجین، از لحاظ آماری تفاوت معنیداری با هم نداشتند و مشابه بودند. وجین دستی علفهای هرز توسط کارگر، بهطور میانگین کنترلی معادل 65 -85 درصد ایجاد میکند (Chandler & Cooke, 1992). پوشش مناسب سطح خاک با یک مالچ مناسب میتواند باعث کاهش جوانهزنی بذر علفهای هرز، افزایش رشد و قدرت رقابت محصول توسط افزایش رطوبت و گاهی اوقات تغییر دمای خاک شود ((Schonbeck, 2015. نتایج مقایسه میانگینها حاکی از کنترل مشابه و مناسب علفهای هرز در تیمار علفکشهای پندیمتالین + وجین، تریفلورالین + وجین، مالچ کلش و دو مرحله وجین
شکل3- مقایسه میانگین اثر تیمارهای مختلف کنترل علف هرز بر وزن ساقه تک بوته کاهو (خطوط بار، نشان دهنده خطای استاندارد میباشد). Figure 3. Mean comparison of the effect of different methods of weed control on the stem weight of lettuce head (bar lines indicate the standard error).
دستی نسبت به شاهد بود. مالچ کاه و کلش نیز در مقادیر دو، چهار و شش تن در هکتار، در کنترل علفهای هرز گوجه فرنگی توانست وزن خشک علفهای هرز را نسبت به شاهد کاهش دهد. بر طبق یک گزارش، تاثیر کاه و کلش به میزان شش تن در هکتار بر وزن خشک علفهای هرز، مشابه با کارایی علفکش اولتیما بود (Hassanzadeh & Rezvani Moghaddam, 2013). مالچ کلش، بیشترین تاثیر را روی جوانهزنی بذر علفهای هرز یکساله و کمترین تاثیر را بر علفهای هرز چندساله دارد (Schonbeck, 2015). در تیمارهایی که از علفکش به تنهایی استفاده شد، پاراکوات، پندیمتالین و تریفلورالین، تاثیر مشابهی در کنترل علفهای هرز داشتند و تفاوت معنیدار از لحاظ آماری بین این تیمارها مشاهده نشد. کاربرد پندیمتالین به میزان یک تا 3/1 کیلوگرم در هکتار، باعث کنترل مناسب علفهای هرز پهنبرگ همانند باریکبرگها در کاهو شد ) Henderson & Webber, 1993). تاثیر مالچ کلش گندم در کاهش وزن خشک علفهای هرز نسبت به علفکش تریفلورالین بهتر بود. بهطورکلی، راندمان کنترل علفهای هرز در تیمارهای مالچ پلاستیک سیاه، علفکش پندیمتالین + وجین، دو مرحله وجین دستی، علفکش تریفلورالین + وجین، مالچ کلش، پندیمتالین، پاراکوات، تریفلورالین و کولتیواسیون نسبت به شاهد تداخل با علفهرز بیشتر بود (شکل 4).
شکل 4- مقایسه میانگین اثر تیمارهای مختلف کنترل علف هرز بر وزن خشک علفهای هرز (خطوط بار، نشان دهنده خطای استاندارد میباشد. Figure 4. Mean comparison of the effect of different methods of weed control on the weed dry weight (bar lines indicate the standard error).
کولتیواسیون، باعث کنترل علفهای هرز بین ردیف های کشت میشود و به دلیل اینکه در اوایل دوره رشد و برای کاهش خسارت فیزیکی به محصول انجام میشود، نمی تواند از رویش علف های هرز در پایان فصل جلوگیری کند. به همین علت به نظر میرسد که یک مرحله وجین دستی تکمیلی نیز مدتی پس از انجام کولتیواسیون مورد نیاز باشد. مقایسه اقتصادی با توجه به جدول 2، اگر نسبت سود به هزینه (BCR) از یک بزرگتر باشد، از لحاظ اقتصادی کاربرد روش مورد نظر توجیه پذیر است. زمانی که برابر یک باشد، سود و هزینه برابر است و عملا سودی برای تولید کننده ندارد و در حالتی که این نسبت از یک کوچکتر باشد، هزینه بیشتر از سود است. با توجه به این تفاسیر، در بین تیمارهای موجود در این آزمایش، تنها کاربرد مالچ پلاستیک سیاه، دو مرحله وجین دستی و پندیمتالین + وجین جهت کنترل علفهای هرز از لحاظ اقتصادی توجیه پذیر بود. انجام دو مرحله وجین دستی با وجود عملکرد مناسب، زمانبر است. به طور مثال، دستیابی به عملکرد 100 درصدی در کشت کلم، به 15 هفته شرایط بدون علفهرز نیاز دارد که بسیار پرهزینه است، درحالیکه 90 درصد از عملکرد مورد انتظار و کاهش 10 درصد عملکرد با دوره بحرانی کنترل علفهرز حدود 3/6 و 2/6 هفته شرایط عاری از علفهرز تخمین زده میشود (Fadlallah et al., 2010). بنابراین در شرایطی که با کمبود نیروی کارگری و افزایش هزینه ناشی از آن رو به رو هستیم، بایستی به انتخاب روشهای دیگر اقدام نمود. کاربرد مالچ پلاستیک سیاه در کشت ارگانیک هم از لحاظ کنترل علفهای هرز، عملکرد مناسب و بازده اقتصادی میتواند گزینه مناسبی باشد. هزینه هر هکتار مالچ پلاستیک سیاه، 252-281 دلار در هر هکتار است و ممکن است بسته به نوع آن، متفاوت باشد. هزینه مالچهای پلیاتیلن زیست تخریب پذیر و کاغذ مشابه مالچ پلیاتیلن سیاه، 215 -243 و 235 دلار به ازای هر هکتار است (Miles et al. 2004). البته کشت کاهو متحمل به گلیفوسیت نسبت به ارقام رایج، امکان کنترل مناسب علفهای هرز بعد از جوانه زنی و به صرفه بودن از لحاظ اقتصادی به دلیل نیاز به کاربرد تنها یک علفکش در طی فصل کشت را فراهم میسازد (Shaner, 2000).
جدول 2- برآورد نسبت سود به هزینه در هر یک از روشهای کنترل علفهای هرز مورد آزمایش. Table 2. Cost-benefit ratio estimation in weed control methods.
نتیجه گیری کلی نتایج این پژوهش نشان داد که جهت کاهش اتکا به وجین دستی و ایجاد کنترل مناسب علف های هرز و در صورتی که سیستم آبیاری مزرعه به صورت قطرهای باشد، مالچ پلاستیک سیاه، مناسبترین روش برای دستیابی به بالاترین عملکرد میباشد و همچنین علفکش پندیمتالین بهعنوان یک علفکش موجود در بازار، در کنترل علفهای هرز کاهو می تواند در نظر گرفته شود. مالچ کلش، علاوه بر مناسب بودن در سیستم آبیاری قطرهای میتواند گزینه مناسبی در کنترل علفهای هرز، بهویژه در کشت های ارگانیک و سطوح کوچک باشد.
REFERENCES
[1].Integrated Weed Management [2].Tape [3]. Benefit-cost ratio | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مراجع | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
REFERENCES
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,321 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 286 |