آزمون جداییپذیری ضعیف و برآورد سیستم تقاضای گوشت در ایران (کاربرد سیستم تقاضای روتردام) | ||
| تحقیقات اقتصاد و توسعه کشاورزی ایران | ||
| دوره 52، شماره 2، تابستان 1400، صفحه 215-228 اصل مقاله (769.86 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijaedr.2020.291333.668830 | ||
| نویسندگان | ||
| امین دلاور* 1؛ غلام رضا یاوری2؛ سعید یزدانی3؛ افشین امجدی4؛ ابوالفضل محمودی2 | ||
| 1دانشجوی دکتری اقتصاد کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران ، ایران | ||
| 2دانشیار اقتصاد کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران ، ایران | ||
| 3استاد گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران | ||
| 4استادیار اقتصاد کشاورزی، مؤسسه پژوهشهای برنامهریزی، اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی، تهران، ایران | ||
| چکیده | ||
| وجود جداییپذیری در تابع مطلوبیت مصرفکنندگان شرط لازم و کافی برای بودجهبندی چندمرحلهای و جمعیسازی سازگار کالاهاست که در آن مخارج با استفاده از شاخصهای قیمت بین گروههای خوراکی تخصیص داده میشود و تخصیص درونگروهی هم به طور مستقل از سایر گروهها صورت میپذیرد. با توجه به بالا بودن سهم انواع گوشت (23 درصد مخارج خوراکی و آشامیدنی خانوار) در بودجه خانوار و نقش مهم تغذیهای گوشت در سلامتی افراد، در این مطالعه از تابع تقاضای روتردام برای تعیین الگوی مصرف کالاهای گوشتی در ایران استفاده شده است. در مطالعات تجربی تقاضا، از مفهوم تفکیکپذیری جهت برآورد صحیح تابع تقاضا و محدود نمودن تعداد پارامترها استفاده میشود. برای این منظور از دادههای مربوط به شاخص قیمت و هزینه انواع گوشتها (دام، طیور، ماهی) بانک مرکزی طی سالهای 1396-1374 استفاده شده است. نتایج حاصل از آزمونهای جداییپذیری این فرضیه را که مصرفکنندگان ابتدا درآمد خود را بین 13 کالای گوشت به صورت سه گروه ( دام، طیور، ماهی) تخصیص داده و سپس عمل تخصیص درآمد بین انواع زیر ردههای گوشت که بر اساس گروهبندی صورت گرفته را تایید مینماید. همچنین، نتایج تخمین سیستم تقاضا نشان داد ﻫﻤـﻪ ﮔﺮوههای ﻛـﺎﻻﻳﻲ، دارای کشش قیمتی منفی هستند. در این میان کشش قیمتی گروههای گوشت دام، طیور و گوشت ماهی به ترتیب برابر 89/0-، 59/0-، 77/0- میباشند. پیشنهاد اساسی پژوهش حاضر این است که پیش از هر گونه اقدامی در رویکرد سیستم تقاضا، باید آزمونهای تفکیکپذیری ضعیف صورت گیرد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| الگوی روتردام؛ جداییپذیری ضعیف؛ تابع تقاضای گوشت | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 947 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 651 |
||