بررسی بازده اقتصادی سطوح مختلف انرژی و پروتئین بر عملکرد جوجه بوقلمونهای بومی؛ سنین هچ تا 8 هفتگی | ||
| علمی- ترویجی (حرفهای) دامِستیک | ||
| دوره 21، شماره 1 - شماره پیاپی 19، بهار 1400، صفحه 23-31 اصل مقاله (1.18 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله علمی- ترویجی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/domesticsj.2021.320200.1060 | ||
| نویسندگان | ||
| عباسعلی باغبان شاه آبادی یان* 1؛ هوشنگ لطف الهیان2 | ||
| 1کارشناسیارشد مهندسی علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان آذربایجان شرقی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، آذربایجان شرقی، تبریز، ایران | ||
| 2استادیار گروه تغذیه دام و طیور، مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان آموزش، تحقیقات و ترویج کشاورزی، کرج، ایران | ||
| چکیده | ||
| هدف از این مطالعه، مقایسه بازده اقتصادی سطوح مختلف انرژی و پروتئین جیره بر عملکرد جوجه بوقلمونهای بومی آذربایجان است. به همین منظور، مطالعهای (با تعداد 378 قطعه جوجه بوقلمون در قالب 9 تیمار و 3 تکرار با 14 قطعه در هر واحد آزمایشی) که به روش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی شامل 3 سطح مختلف انرژی قابل متابولیسم و پروتئین خام از مقادیر پیشنهاد شده در جدول (NRC, 1994) در دورۀ آزمایشی 56 روزه طی 2 مرحله سنی صفر تا 8 هفتگی انجام شده بود، مورد بررسی قرار گرفت. در آزمایش مذکور و در طی دوره آزمایش، جیرههای آزمایشی به شکل آردی و به صورت دسترسی آزاد تغذیه شدند. در طول اجرای آزمایش، خوراک مصرفی، تغییرات وزن، ضریب تبدیل، راندمان مصرف انرژی و پروتئین، هزینه خوراک برای هر کیلوگرم افزایش وزن اندازهگیری شده و عملکرد اقتصادی هر گروه محاسبه شده است. نتایج آزمایش مذکور نشان داد که گروه تغذیه شده با جیره حاوی 10 درصد انرژی قابل متابولیسم پایینتر و پروتئین خام برابر با مقادیر توصیه شده در جداول NRC، با مقدار خوراک مصرفی کمتر، ضریب تبدیل بهتر، راندمان مصرف انرژی بیشتر، هزینه خوراک کمتر برای افزایش هر کیلوگرم وزن و بازده اقتصادی بالاتر، 7282 ریال برای هر قطعه جوجه بوقلمون سن صفر تا 4 هفتگی افزایش سود دارد. همچنین گروه تغذیه شده با جیره حاوی 10 درصد انرژی قابل متابولیسم و پروتئین خام پایینتر با مقادیر توصیه شده در جداول NRC، با مقدار خوراک مصرفی کمتر، افزایش وزن بیشتر، راندمان مصرف انرژی بیشتر، هزینه خوراک کمتر برای افزایش هر کیلوگرم وزن و بازده اقتصادی بالاتر، 14496 ریال برای هر قطعه جوجه بوقلمون سن 5 تا 8 هفتگی افزایش سود دارد. بر همین اساس، مشخص شد که جیره غذایی حاوی 10 درصد انرژی قابل متابولیسم پایینتر و پروتئین خام برابر با مقادیر توصیه شده در جداول NRC برای جوجه بوقلمونها در سنین 0 تا 4 هفتگی و جیره غذایی حاوی 10 درصد انرژی قابل متابولیسم و پروتئین خام پایینتر با مقادیر توصیه شده در جداول NRC برای جوجه بوقلمونهای سنین 5 تا 8 هفتگی در مقایسه با مقادیر توصیه شده در جداول NRC، با 21778 ریال سود در دو مرحله سنی (صفر تا 8 هفتگی)، بازده اقتصادی بیشتری دارد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| M. gallopavo؛ بازده اقتصادی؛ راندمان مصرف انرژی و پروتئین؛ ضریب تبدیل غذایی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 579 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 426 |
||