تعداد نشریات | 161 |
تعداد شمارهها | 6,573 |
تعداد مقالات | 71,033 |
تعداد مشاهده مقاله | 125,502,895 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 98,767,077 |
مقایسه عملکرد، خصوصیات لاشه، فراسنجههای خونی، و سودمندی اقتصادی گوسالههای خالص و آمیختههای هلشتاین | ||
تولیدات دامی | ||
مقاله 12، دوره 22، شماره 3، مهر 1399، صفحه 457-469 اصل مقاله (1000.8 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jap.2020.299267.623513 | ||
نویسندگان | ||
عبداله رضاقلی وند1؛ اکبر نیکخواه* 2؛ محمد هادی خبازان3؛ سعید مختارزاده2؛ مجید دهقان1؛ فرزاد صدیقی1؛ یوسف مختاباد1؛ فرزاد صفری2؛ عظیم رجایی2 | ||
1پژوهشگر،مجتمع شیر و گوشت مهدشت، شرکت دشت ناز، ساری، مازندران | ||
2پژوهشگر،شرکت گسترش (هلدینگ) کشاورزی و دامپروری فردوس پارس، تهران، ایران | ||
3پژوهشگر،دانشگاه زنجان. گروه علوم دامی | ||
چکیده | ||
هدف از پژوهش حاضر مقایسه عملکرد پرواری، ویژگیهای لاشه، متابولیتهای خونی و سودمندی اقتصادی آمیختههای گوشتی با گوسالههای هلشتاین خالص بود. آمیختههای گوشتی از طریق تلقیح گاو ماده هلشتاین با اسپرم نژادهای شاروله، اینرا95، لیموزین و آنگوس استحصال شد. عملکرد گوسالههای آمیخته با گوسالههای هلشتاین در یک طرح پرواری 11 ماهه با استفاده از 25 راس گوساله بهازای هر یک از پنج نژاد (مجموع 125 راس گوساله) مورد مقایسه قرار گرفت. متوسط افزایش وزن روزانه گوسالههای آمیخته بیشتر از هلشتاین خالص بود. هرچند اثرات متقابل نژاد و زمان پروار معنیدار بود (p <0/01). خوراک مصرفی گوسالههای آمیخته شاروله و هلشتاین بهطور معنیداری پایینتر از سایر آمیختهها بود و ضریب تبدیل خوراک در گوسالههای آمیخته شاروله پایینتر از سایر گوسالهها بود (p <0/01). بازده لاشه و گوشت قابل فروش آمیختههای شاروله، اینرا95 و لیموزین نسبت به آمیخته آنگوس و هلشتاین بهطور معنیداری بالاتر بود (p <0/01). آمیخته شاروله غلظت اوره پلاسما بالاتری نسبت به دیگر گروههای ژنتیکی داشت (p <0/01). محاسبه اقتصادی نتایج نشان داد میزان سود بالاتر کل دوره پروار بهترتیب مختص آمیختههای شاروله، اینرا95، لیموزین، آنگوس و گوسالههای هلشتاین بود. بنابراین، با توجه به نتایج پژوهش حاضر، آمیختههای حاصل از تلاقی نژاد گوشتی و هلشتاین عملکرد پرواری، بازده لاشه، و سود بالاتری نسبت به هلشتاین دارند. | ||
کلیدواژهها | ||
آمیختهگری؛ افزایش وزن؛ بازده لاشه: پرواربندی:گوشت قرمز: نژاد گوشتی | ||
مراجع | ||
1. Akbaş YAVUZ, Alçiçek, AHMET, Önenç 19. Wheeler T L, Cundiff LV, Koch RM, Dikeman | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 764 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 374 |