سامانه پشتیبانی خدمات اطلاعات

  اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات158
تعداد شماره‌ها6,225
تعداد مقالات67,685
تعداد مشاهده مقاله114,991,829
تعداد دریافت فایل اصل مقاله89,660,815
میرزایی الموتی, حمید رضا, آقایی, اصغر, اکبری پابندی, کامران, وزیری گهر, مینا. (1398). تأثیر افزایش غلظت الیاف در جیره های مکمل شده با روغن گیاهی روی غلظت چربی شیر، فراسنجه‌های شکمبه و رفتار تغذیه ای گاوها در اواسط شیردهی. , 50(1), 11-21. doi: 10.22059/ijas.2019.274806.653682
حمید رضا میرزایی الموتی; اصغر آقایی; کامران اکبری پابندی; مینا وزیری گهر. "تأثیر افزایش غلظت الیاف در جیره های مکمل شده با روغن گیاهی روی غلظت چربی شیر، فراسنجه‌های شکمبه و رفتار تغذیه ای گاوها در اواسط شیردهی". , 50, 1, 1398, 11-21. doi: 10.22059/ijas.2019.274806.653682
میرزایی الموتی, حمید رضا, آقایی, اصغر, اکبری پابندی, کامران, وزیری گهر, مینا. (1398). 'تأثیر افزایش غلظت الیاف در جیره های مکمل شده با روغن گیاهی روی غلظت چربی شیر، فراسنجه‌های شکمبه و رفتار تغذیه ای گاوها در اواسط شیردهی', , 50(1), pp. 11-21. doi: 10.22059/ijas.2019.274806.653682
میرزایی الموتی, حمید رضا, آقایی, اصغر, اکبری پابندی, کامران, وزیری گهر, مینا. تأثیر افزایش غلظت الیاف در جیره های مکمل شده با روغن گیاهی روی غلظت چربی شیر، فراسنجه‌های شکمبه و رفتار تغذیه ای گاوها در اواسط شیردهی. , 1398; 50(1): 11-21. doi: 10.22059/ijas.2019.274806.653682

تأثیر افزایش غلظت الیاف در جیره های مکمل شده با روغن گیاهی روی غلظت چربی شیر، فراسنجه‌های شکمبه و رفتار تغذیه ای گاوها در اواسط شیردهی

علوم دامی ایران
مقاله 2، دوره 50، شماره 1، خرداد 1398، صفحه 11-21    اصل مقاله (742.7 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijas.2019.274806.653682
نویسندگان
حمید رضا میرزایی الموتی* 1؛ اصغر آقایی2؛ کامران اکبری پابندی2؛ مینا وزیری گهر3، 4
1دانشیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان
2دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان
3دانشجوی سابق دکتری، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج
4مدیر تحقیق و توسعه شرکت آتی زیست دام
چکیده
به­منظور مطالعه اثر افزایش غلظت الیاف (الیاف نامحلول در شوینده خنثی) در جیره­های مکمل شده با روغن گیاهی بر عملکرد و رفتار تغذیه­ای گاوهای اواسط شیردهی از چهار رأس گاو هلشتاین یک بار زایش کرده و چهار رأس چند بار زایش کرده به­ترتیب با میانگین وزنی 30±525 و 88±585 کیلوگرم و روزهای شیردهی 12±99 روز استفاده شد. گاوها به چهار جیره غذایی به ترتیب با غلظت الیاف 31، 31، 35 و 39 درصد و با اضافه کردن 2 درصد روغن آفتابگردان در قالب طرح مربع لاتین 4×4 اختصاص داده شدند. یکی از جیره­های با 31 درصد الیاف بدون اضافه شدن روغن بود. دوره­های آزمایشی 21 روز بود و نمونه­گیری در هفته سوم انجام شد. نتایج نشان داد که افزایش الیاف جیره به 35 و 39 درصد باعث کاهش در ماده خشک مصرفی می­شود (01/0>P). قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی، پروتئین و الیاف با افزودن روغن به جیره با الیاف بالا تمایل به کاهش نشان داد (1/0>P). فعالیت جویدن با افزایش الیاف جیره به 35 و 39 تمایل به افزایش نشان داد (1/0>P). افزودن روغن با الیاف پایین باعث کاهش pH شکمبه، نسبت استات به پروپیونات و درصد چربی و پروتئین شیر شد ولی با الیاف متوسط و بالا این تأثیر وجود نداشت. به­طور کلی اثرات متفاوتی از روغن بر عملکرد حیوان با درصد الیاف مختلف مشاهده شد.
کلیدواژه‌ها
الیاف نا‌محلول در شوینده خنثی؛ ترکیب شیر؛ قابلیت هضم؛ گاو هلشتاین؛ ماده خشک
عنوان مقاله [English]
Effect of increasing concentration of dietary fiber in diets supplemented with plant oil on milk fat concentration, rumen parameters and feeding behavior of mid-lactating cows
نویسندگان [English]
Hamidreza Mirzaei-Alamouti1؛ Asghar Aghaei2؛ Kamran Akbari2؛ Mina Vazirigohar3، 4
1Associate Professor, Faculty of Agriculture, University of Zanjan, Zanjan, Iran
2Former M. Sc. Student, Faculty of Agriculture, University of Zanjan, Zanjan, Iran
3Former Ph.D. Student, College of Agriculture & Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran | Senior Researcher at Ati Zist Dam Co. Karaj, Iran
4Former Ph.D. Student, College of Agriculture & Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran | Senior Researcher at Ati Zist Dam Co. Karaj, Iran
چکیده [English]
This experiment was conducted to investigate the effects of different levels of dietary NDF in diets rich in plant oil (sunflower) on milk performance and feeding behavior of mid-lactating Holstein dairy cows. Four primiparous (BW: 525±30 kg; DIM: 103±6) and four multiparous (BW: 587±88 kg; DIM: 99±12) cows were used in a 4×4 replicated Latin square design with 21-d experimental periods. Cows were received 1 of 4 four treatments: 1) 31% fiber (NDF) and no supplement plant oil, LF, 2) 31% fiber with 2% supplement plant oil, LFO 3) 35% fiber with 2% plant oil, MFO 4) 39% fiber with 2% plant oil, HFO. Daily dry matter intake (DMI), milk yield and composition, blood metabolites, dry matter digestibility, rumen fluid characteristics and BW variations were determined. There was no significant different in milk production among diets. Milk fat (P<0.01) and protein (P<0.05) concentrations were significantly affected by treatments. Dry matter intake and DM digestibility were higher (P<0.01) in LFO diet. The cows fed HFO had higher NDF digestibility (P<0.01). Total VFA and acetate concentration were greater for HFO diet and propionate concentration was greater for LFO diet (P<0.01) than the others. Rumen fluid pH was increased by increasing dietary NDF concentration (P<0.01). Chewing activity was positively affected by increasing concentration of dietary NDF (P<0.01). This study showed that diets rich in plant oil and low concentration of NDF induce the milk fat depression in mid-lactating cows.
کلیدواژه‌ها [English]
digestibility, dry matter, Holstein cow, milk content, NDF
مراجع
  1. Akbari-Pabandi, K. & Mirzaei-Alamouti, H. R. (2015). Effects of feeding frequency and plant oil supplementation on performance and feeding behavior of Holstein lactating cows. Journal of Animal Production, 17, 119-129. (in Farsi)
  2. Alzahal, O., Odongo, N. E., Mutsvangwa, T., Or-Rashid, M. M., Duffield, T. F., Bagg, R. & Dick, P. (2008). Effects of Monensin and Dietary Soybean Oil on Milk Fat Percentage and Milk Fatty Acid Profile in Lactating Dairy Cows. Journal of Dairy Science, 91, 1166-1174.
  3. Amitava, R., Guru, P. M. & Amlan, K. P. (2017). Effects of different vegetable oils on rumen fermentation and conjugated linoleic acid concentration in vitro. Veterinary World, EISSN: 2231-0916.
  4. AOAC International. (2000). Official Methods of Analysis. Vol. I. (17th ed.). AOAC International, Arlington, VA.
  5. Avila, C. D., DePeters, E. J., Perez-Monti, H., Taylor, S. J. & Zinn, R. A. (2000). Influences of saturation ratio of supplemental dietary fat on digestion and milk yield in dairy cows. Journal of Dairy Science, 83, 1505-1519.
  6. Bauman, D. E. & Griinari, J. M. (2001). Regulation and nutritional manipulation of milk fat: low-fat milk syndrome. Livestock Production Science, 70, 15-29.
  7. Bauman, D. E. & Currie, W. B. (1980). Partitioning of nutrients during pregnancy and lactation: A review of mechanisms involving homeostasis and homeorhesis. Journal of Dairy Science, 63, 1514-1529.
  8. Benchaar, C., Romero-Perez, G. A., Chouinard, P. Y., Hassanat, F., Eugene, M., Petit, H. V. & Cortes, C. (2012). Supplementation of increasing amounts of linseed oil to dairy cows fed total mixed rations: effects on digestion, ruminal fermentation characteristic, protozoal populations, and milk fatty acid composition. Journal of Dairy Science, 95, 4578-4590.
  9. Baumgard, L. H., Matitashvili, E., Corl, B. A., Dwyer, D. A. & Bauman, D. E. (2002). Trans-10, cis-12 conjugated linoleic acid decreases lipogenic rates and expression of genes involved in milk lipid synthesis in dairy cows. Journal of Dairy Science, 85, 2155-2163.
  10. Chalupa, W., Rickabaugh, B., Kronfeld, D. S. & Sklan, D. (1984). Rumen fermentation in vitro as influenced by long-chain fatty acids. Journal of Dairy Science, 67, 1439-1444.
  11. Chelikani, P. K., Ball, J. A. & Kennelly, J. J. (2004). Effect of feeding or abomasal infusion of canola oil in Holstein cows 1. Nutrient digestion and milk composition. Journal of Dairy Research, 71, 279-287.
  12. Dhiman, T. R., Satter, L. D., Pariza, M. W., Galli, M. P., Albright, K. & Tolosa, M. X. (2000). Conjugated linoleic acid (CLA) content of milk from cows offered diets rich in linoleic and linolenic acid. Journal of Dairy Science, 83, 1016-1027.
  13. Dohme, F., Machmüller, A., Wasserfallen, A. & Kreuzer, M. (2000). Comparative efficiency of various fats rich in medium-chain fatty acids to suppress ruminal methanogenesis as measured with RUSITEC. Canadian Journal of Animal Science, 80, 473-784.
  14. Firkins, J. L. (1997). Effects of feeding nonforage fiber sources on site of fiber digestion. Journal of Dairy Science, 80, 1426-1437.
  15. Firkins, J. L. (1996). Maximizing microbial protein synthesis in the rumen. The Journal of Nutrition, 126, 1347S-1354S.
  16. Harvatine, K. J. & Allen, M. S. (2006a). Effects of fatty acid supplements on feed intake, and feeding and chewing behavior of lactating dairy cows. Journal of Dairy Science, 89, 1104-1112.
  17. Harvatine, K. J. & Allen, M. S. (2006b). Effects of Fatty Acid Supplements on Ruminal and Total Tract Nutrient Digestion in Lactating Dairy Cows. Journal of Dairy Science, 89, 1092-1103.
  18. Ivan, M., Petit, H., Chiquette, J. & Wright, A. D. (2013). Rumen fermentation and microbial population in lactating dairy cows receiving diets containing oilseeds rich in C-18 fatty acids. British Journal of Nutrition, 109, 1211-1218.
  19. Kargar, S., Khorvash, M., Ghorbani, G. R., Alikhani, M. & Yang, W. Z. (2010) Short communication: effects of dietary fat supplements and forage: concentrate ratio on feed intake, feeding, and chewing behavior of Holstein dairy cows. Journal of Dairy Science, 93, 4297-4301.
  20. Kononoff, P. J., Heinrichs, A. J. & Lehman, H. A. (2003). The effect of corn silage particle size on eating behavior, chewing activities, and rumen fermentation in lactating dairy cows. Journal of Dairy Science, 86, 3343-3353.
  21. Lunsin, R., Wanapat, M., Yuangklang, C. & Rowlinson, P. (2012) Effect of rice bran oil supplementation on rumen fermentation, milk yield and milk composition in lactating dairy cows. Livestock Science, 145, 167-173.
  22. Maia, M. O., Susin, I., Ferreira, E. M., Nolli, C. P., Gentil, R. S., Pires, A. V. and Mourao, G. B. 2012. Intake, nutrient apparent digestibility and ruminal constituents of sheepfed diets with canola, sunflower or castor oils. Revista Brasileira de Zootecnia, 41(11), 2350-2356.
  23. Mertens, D. R. (1997). Creating a system for meeting the fiber requirements of dairy cows. Journal of Dairy Science, 80, 1463-1481.
  24. Morgado, E. S., Ezequiel, J. M. B., Galzerano, L. & Santos, V. C. (2014). Consumo,digestibilidade e balanc¸o de nitrogenio de cordeiros alimentados com alto teorde amido ou fibra soluvel em detergente neutro associados ao oleo de girassol(Intake, digestibility and nitrogen balance of lambs fed with high level ofstarch or neutral detergent soluble fiber associated with sunflower oil). Journal of Semina-Ciencias Agrarias, 35(1), 457-466.
  25. National Research Council (NRC). (2001). Nutrient requirements of dairy cattle. 7th rev ed. National Academy Press. Washington, DC, USA.
  26. Nudda, A., Battacone, G. N., Cannas, O. B., Helena, A., Francesconi, A., Atzori, D. & Pulina, A. S. 2014. Feeding strategies to design the fatty acid profile of sheep milk and cheese. Revista Brasileira de Zootecnia, 43(8), 445-456.
  27. Onetti, S. G., Shaver, R. D., McGuire, M. A. & Grummer, R. R. (2001). Effect of type and level of dietary fat on rumen fermentation and performance of dairy cows fed corn silage-based diets. Journal of Dairy Science, 84, 2751-2759.
  28. Pantoja, J., Firkins, J. L., Eastridge, M. L. & Hull, B. L. (1994). Effects of fat saturation and source of fiber on site of nutrient digestion and milk production by lactating dairy cows. Journal of Dairy Science, 77, 2341-2356.
  29. Patra, A. K. & Yu, Z. (2013). Effects of coconut and fish oils on ruminal methanogenesis, fermentation, and abundance and diversity of microbial populations in vitro. Journal of Dairy Science, 96, 1782-1792.
  30. Peterson, D. G., Baumgard, L. H. & Bauman, D. E. (2002). Milk Fat Response to Low Doses of trans-10, cis-12 Conjugated Linoleic Acid (CLA). Journal of Dairy Science, 85, 1764-1766.
  31. Plaizier, J. C., Krause, D. O., Gozho, G. N. & McBride, B. W. (2008). Subacute ruminal acidosis in dairy cows: The physiological causes, incidence and consequences. Veterinary Journal, 176, 21-31.
  32. Poppi, D. P., Ellis, W. C., Matis, J. H. & Lascano, C. E. (2001). Marker concentration patterns of labelled leaf and stem particles in the rumen of cattle grazing Bermuda grass (Cynodon dactylon) analysed by reference to a raft model. British Journal of Nutrition, 85, 553-563.
  33. Rabiee, A. R., Breinhild, K., Scott, W., Golder, H. M., Block, E. & Lean, I. J. (2012). Effect of fat additions to diets of dairy cattle on milk production and components: A meta-analysis and meta-regression. Journal of Dairy Science, 95, 3225-3247.
  34. Shabi, Z., Bruckental, I., Zamwell, S., Tagari, H. & Arieli, A. (1999) Effects of extrusion of grain and feeding frequency on rumen fermentation, nutrient digestibility, and milk yield and composition in dairy cows. Journal of Dairy Science, 82, 1252-1260.
  35. Shingfield, K. J., Lee, M. R. F., Humphries, D. J., Scollan, N. D., Toivonen, V. & Reynolds, C. K. (2010). Effect of incremental amounts of fish oil in the diet on ruminal lipid metabolism in growing steers. British Journal of Nutrition, 104, 56-66.
  36. Sjaunja, L. O., Baevre, L., Junkkarinen, L., Pedersen, J. & Setala, J. (1990). A Nordic proposal for an energy corrected milk (ECM) formula. In: Proceedings of the 2nd Session of International Committee for Recording and Productivity of Milk Animal Paris. pp. 156-157.
  37. Tafaj, M., Junck, B., Maulbetsch, A., Steingass, H., Piepho, H. P. & Drochner, W. (2004). Digesta characteristics of dorsal, middle and ventral rumen of cows fed with different hay qualities and concentrates levels. Archive Animal Nutrition, 58, 325-342.
  38. Van Keulen, V. & Young, B. H. (1977). Evaluation of acid-insoluble ash as natural marker in ruminant digestibility studies. Journal of Animal Science, 26, 119-135.
  39. Van Soest, P. J., Robertson, J. B. & Lewis, B. A. (1991) Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, 74, 3583-3597.
  40. Vazirigohar, M., Dehghan-Banadaky, M., Rezayazdi, K., Krizsan, S. J., Nejati-Javaremi, A. & Shingfield, K. J. (2014) Fat source and dietary forage-to-concentrate ratio influences milk fatty-acid composition in lactating cows. Animal, 8, 163-174.
  41. Weld, K. A. & Armentano, L. E. (2017). The effects of adding fat to diets of lactating dairy cows on total-tract neutral detergent fiber digestibility: A meta-analysis. Journal of Dairy Science, 100, 1-14.
  42. Wu, Z. & Huber, J. T. (1994) Relationship between dietary-fat supplementation and milk protein-concentration in lactating cows-a review. Livestock Production Science, 39, 141-155.
  43. Zebeli, Q., Mansmann, D., Ametaj, B. N., Steingass, H. & Drochner, W. (2010). A statistical model to optimize the requirements oflactating dairy cows for physically effective neutral detergent fibre. Archive Animal Nutrition, 64, 265-278.
  44. Zebeli, Q., Dijkstra, J., Tafaj, M., Steingass, H., Ametaj, B. N. & Drochner, W. (2008). Modeling the adequacy of dietary fiber in dairy cows based on the responses of ruminal pH and milk fat production to composition of the diet. Journal of Dairy Science, 91, 2046-2066.
  45. Zebeli, Q., Aschenbach, J. R., Tafaj, M., Boguhn, J., Ametaj, B. N. & Drochner, W. (2012). Invited review: Role of physically effective fiber and estimation of dietary fiber adequacy in high-producing dairy cattle. Journal of Dairy Science, 95, 1041-1056.
  46. Zebeli, Q., Dunn, S. M. & Ametaj, B. N. (2011). Perturbations of plasma metabolites correlated with the rise of rumen endotoxin in dairy cows fed diets rich in easily degradable carbohydrates. Journal of Dairy Science, 94, 2374-2382.
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 383
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 326


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب