اشرفی یورقانلو, رقیه, غیبی, نسا. (1397). تأثیر پوشش موسیلاژ بامیه و صمغ کربوکسی متیل سلولز بر میزان جذب روغن و خواص فیزیکوشیمیایی سیب‌زمینی سرخ شده. , (), -. doi: 10.22059/ijbse.2018.263603.665083
رقیه اشرفی یورقانلو; نسا غیبی. "تأثیر پوشش موسیلاژ بامیه و صمغ کربوکسی متیل سلولز بر میزان جذب روغن و خواص فیزیکوشیمیایی سیب‌زمینی سرخ شده". , , , 1397, -. doi: 10.22059/ijbse.2018.263603.665083
اشرفی یورقانلو, رقیه, غیبی, نسا. (1397). 'تأثیر پوشش موسیلاژ بامیه و صمغ کربوکسی متیل سلولز بر میزان جذب روغن و خواص فیزیکوشیمیایی سیب‌زمینی سرخ شده', , (), pp. -. doi: 10.22059/ijbse.2018.263603.665083
اشرفی یورقانلو, رقیه, غیبی, نسا. تأثیر پوشش موسیلاژ بامیه و صمغ کربوکسی متیل سلولز بر میزان جذب روغن و خواص فیزیکوشیمیایی سیب‌زمینی سرخ شده. , 1397; (): -. doi: 10.22059/ijbse.2018.263603.665083


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.