تأثیر افزودن موننسین و متافیکس به جیره بر تولید و ترکیب شیر، فراسنجه های شکمبه و متابولیتهای سرم خون در گاوهای شیردۀ هلشتاین | ||
| علوم دامی ایران | ||
| مقاله 9، دوره 47، شماره 2، 1395، صفحه 245-260 اصل مقاله (821.75 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijas.2016.59030 | ||
| نویسندگان | ||
| آرش آذرفر* 1؛ یونس ستاری کرکزلو2؛ علی کیانی1؛ حشمت ا... خسروی نیا3؛ مجید خالداری4 | ||
| 1دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه لرستان | ||
| 2دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه لرستان | ||
| 3استاد، گروه علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه لرستان | ||
| 4استادیار، گروه علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه لرستان | ||
| چکیده | ||
| بهمنظور بررسی و ارزیابی تأثیر افزودن موننسین و متافیکس (ترکیبی از اسیدهای دیکربوکسیلیک آلی مالات و فومارات) به جیره بر تولید و ترکیب شیر، فراسنجههای تخمیر شکمبه و غلظت متابولیتهای خون از چهار رأس گاو شیردۀ هلشتاین چند شکمزا با میانگین وزنی 12±657 کیلوگرم و روزهای شیردهی 41±133 روز استفاده شد. گاوها بهطور تصادفی به جیرههای آزمایشی شامل: 1) جیرة پایه بهعنوان شاهد (بدون افزودنی)، 2) جیرۀ حاوی 24 میلیگرم موننسین در هر کیلوگرم مادۀ خشک، 3) جیرۀ حاوی 5 گرم متافیکس در هر کیلوگرم مادۀ خشک و 4) جیرۀ حاوی 24 میلیگرم در کیلوگرم موننسین و 5 گرم در کیلوگرم مادۀ خشک متافیکس اختصاص داده شدند. افزودن موننسین با و یا بدون متافیکس بهطور معنیداری مادۀ خشک مصرفی را کاهش و تولید و بازدۀ شیر را افزایش داد (05/0>P). افزودن موننسین بهتنهایی به جیرهها باعث گرایش به افزایش غلظت پروپیونات و کاهش معنیدار غلظت استات، بوتیرات و نسبت استات به پروپیونات در شکمبه شد (05/0>P). افزودن موننسین به جیرۀ گاوهای شیرده در اواسط دورۀ شیردهی باعث افزایش معنیدار غلظت تریگلیسریدهای سرم در مقایسه با گاوهای گروه شاهد و گروه دریافتکنندۀ متافیکس شد (05/0>P). افزودن متافیکس بهتنهایی به جیره باعث افزایش معنیدار پروتئین کل در سرم خون شد (05/0>P). غلظت انسولین سرم درنتیجه افزودن موننسین و متافیکس بهتنهایی در مقایسه با دیگر تیمارها کاهش یافت (05/0>P). افزودن همزمان موننسین و متافیکس ولی غلظت تریگلیسیریدها و پروتئین کل در خون گاوهای شیرده را افزایش داد (05/0>P). | ||
| کلیدواژهها | ||
| اسیدهای چرب فرار؛ گاو شیری؛ متابولیتهای سرم؛ موننسین؛ متافیکس | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,626 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,277 |
||