سامانه پشتیبانی خدمات اطلاعات

  اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات158
تعداد شماره‌ها6,230
تعداد مقالات67,766
تعداد مشاهده مقاله115,220,596
تعداد دریافت فایل اصل مقاله89,967,292
برجی, نفیسه, حسن پور اصیل, معظم, صبوری, عاطفه. (1395). تأثیر اسل، ساکارز و اسانس آویشن باغی (Thymus vulgaris) بر ماندگاری و کیفیت پس از برداشت گل‌ شاخه بریدنی مریم (Polianthes tuberosa L.). , 47(1), 93-103. doi: 10.22059/ijhs.2016.58215
نفیسه برجی; معظم حسن پور اصیل; عاطفه صبوری. "تأثیر اسل، ساکارز و اسانس آویشن باغی (Thymus vulgaris) بر ماندگاری و کیفیت پس از برداشت گل‌ شاخه بریدنی مریم (Polianthes tuberosa L.)". , 47, 1, 1395, 93-103. doi: 10.22059/ijhs.2016.58215
برجی, نفیسه, حسن پور اصیل, معظم, صبوری, عاطفه. (1395). 'تأثیر اسل، ساکارز و اسانس آویشن باغی (Thymus vulgaris) بر ماندگاری و کیفیت پس از برداشت گل‌ شاخه بریدنی مریم (Polianthes tuberosa L.)', , 47(1), pp. 93-103. doi: 10.22059/ijhs.2016.58215
برجی, نفیسه, حسن پور اصیل, معظم, صبوری, عاطفه. تأثیر اسل، ساکارز و اسانس آویشن باغی (Thymus vulgaris) بر ماندگاری و کیفیت پس از برداشت گل‌ شاخه بریدنی مریم (Polianthes tuberosa L.). , 1395; 47(1): 93-103. doi: 10.22059/ijhs.2016.58215

تأثیر اسل، ساکارز و اسانس آویشن باغی (Thymus vulgaris) بر ماندگاری و کیفیت پس از برداشت گل‌ شاخه بریدنی مریم (Polianthes tuberosa L.)

علوم باغبانی ایران
مقاله 9، دوره 47، شماره 1، خرداد 1395، صفحه 93-103    اصل مقاله (502.13 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijhs.2016.58215
نویسندگان
نفیسه برجی1؛ معظم حسن پور اصیل* 2؛ عاطفه صبوری3
1دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، دانشکدۀ علوم کشاورزی، دانشگاه گیلان
2استاد، دانشکدۀ علوم کشاورزی، دانشگاه گیلان
3استادیار، دانشکدۀ علوم کشاورزی، دانشگاه گیلان
چکیده
در این پژوهش که باهدف بهبود کیفیت و افزایش ماندگاری پس از برداشت گل شاخه بریدنی مریم رقم دابل انجام گرفت، تیمارهای موردآزمایش شامل آب مقطر به­عنوان تیمار شاهد، اتانول 3درصد، ساکارز 5 درصد، اسانس آویشن باغی در سه سطح 50، 75 و 100 میلی­گرم در لیتر، اسل در سه سطح 25، 50 و 75 میلی­گرم در لیتر و برای شماری از شاخه­های گل نیز تیمار ضربانی با ساکارز 5درصد در 24 ساعت اول و قرار دادن شاخه­های گل­ تیمارشده با ساکارز در سه غلظت یادشدۀ اسانس آویشن باغی و اسل، در 24 ساعت دوم بودند. نتایج مقایسۀ میانگین­ها نشان داد تیمار گل­ها با غلظت­های 25، 50 و 75 میلی­گرم در لیتر اسل، بیشترین تأثیر را در به تأخیر انداختن پیری گل­ها به ترتیب به مدت 33/7، 67/6 و 67/5 روز داشتند. در غلظت­های 75، 100 و 50 میلی­گرم در لیتر اسانس آویشن باغی نیز ماندگاری به ترتیب 33/4، 67/3 و 33/3 روز افزایش یافت. در این تیمارها وزن­تر نسبی، جذب آب، میزان مواد جامد محلول، پروتئین و سبزینه (کلروفیل) نسبت به دیگر تیمارها بیشتر بود. میزان پراکسیداسیون لیپیدها و فعالیت آنزیم­های کاتالاز و پراکسیداز در طی دورۀ پس از برداشت در گل­های تیمارشده با غلظت­های 25، 50 و 75 میلی­گرم در لیتر اسل و غلظت­های 75، 100 و 50 میلی­گرم در لیتر اسانس آویشن باغی نسبت به دیگر تیمارها کمتر بود. اسل و اسانس آویشن باغی به همراه ساکارز نیز سبب افزایش ماندگاری گل­های شاخه بریدنی مریم رقم دابل شدند.
کلیدواژه‌ها
آنزیم پراکسیداز؛ باز شدن گلچه‌ها؛ بنزیل آدنین؛ روغن‌های ضروری؛ گل مریم؛ مالون‌دی‌آلدئید
عنوان مقاله [English]
Effect of accel, sucrose and thyme oil on vase life and postharvest quality of tuberose (Polianthes tuberosa L.) cut flower
نویسندگان [English]
Nafiseh Borji1؛ Moazam Hassanpour Asil2؛ Atefeh Sabouri3
چکیده [English]
The aim of this research was to improve postharvest quality and vase life of tuberose cut flowers. Treatments in this experiment included: distilled water, 3% ethanol and 5% sucrose as control, thyme oil in 3 levels (50, 75 and 100 mg/l), accel in 3 level (25, 50 and 75 mg/l) and for some of flowers pulsing with 5% sucrose in first 24 hours then puting cut flowers treated with sucrose in thyme oil and accel with the same concentrations in second 24 hours. Experiment was carried out in completely randomized design with three replications. Some traits were measured in multiple times, as split plot in completely randomized design. Results showed that vase life of flowers treated with 25, 50 and 75 mg/l accel, increased up to 7.33, 6.67 and 5.67 days, respectively. Concentrations of 75, 100 and 50 mg/l of thyme oil increased vase life up to 4.33, 3.67 and 3.33 days, respectively. In above mentioned treatments, relative fresh weight, water uptake, TSS, protein and chlorophyll content were higher than controls. Lipid peroxidation, peroxidase and catalase activity during postharvest period in the cut flowers that were treated with 25, 50 and 75 mg/l accel and 75, 100 and 50 mg/l thyme oil, were lower than other treatments. Efficacy of accel and thyme oil accompanied with sucrose were increased, resulted in higher longevity of flowers and better quality maintenance of polianthes tuberosa cv. Double.
کلیدواژه‌ها [English]
BA, Essential oil, floret opening, MDA, pod, Polianthes tuberosa
مراجع
  1. Abbasi, J. & Hassanpour Asil, M. (2011). Study in prolonging the vase life of tuberose cut flowers (Polianthes tuberosa L.). South Western Journal of Horticulture, Biology and Environment, 2(2), 157-165.
  2. Bayat, H., Azizi, M., Shoor, M. & Mardani, H. (2011). Effect of ethanol and essential oils on extending vase-life of carnation cut flower (Dianthus caryophylus cv. ‘Yellow Candy’). Notulae Scientia Biologicae, 3(4), 100-104.
  3. Bounatirou, S., Simitis, S., Migual, M.G., Faleiro, L., Rejeb, M.N., Neffati, M., Costa, M.M., Figueiredo, A.C., Barroso, J.G. & Pedro, L.G. (2007). Chemical composition, antioxidant and antibacterial activities of the essential oils isolated from tunisian Thymus capitatus Hoff. Food Chemistry, 105, 146-155.
  4. Burt, S. (2004). Essential oil: their antibacterial properties and potential applications in food-in review. International Journal of Food Microbiology, 94, 223-253.
  5. Bradford, M. (1976). A rapid and sensitive method for the quantification of microgram quantities of protein utilizing the principle of protein-dye binding. Journal of Analytical Biochemistry, 72, 248-254.
  6. Cesar Ferreira, L., Catarina Cataneo, A., Ramazzini Remaeh, M., Corniani, N., de Fumis, T., Andreo de Souza, Y., Scavroni, J. & Jose Aparecido Soares, B. (2010). Nitric oxid reduces oxidative stress generated by lactofen in soybean plants. Pesticide Biochemistry and Physiology, 97, 47-54.
  7. Chance, B. & Maehly, A. C. (1955). Assay of catalase and peroxidase. Methods in Enzymology, 2, 764-775.
  8. Cook, D., Rasche, M. & Eisinger, W. (1985). Regulation of ethylene biosynthesis and action in cut carnation flower senescence by cytokinin. Journal of the American Society of Horticultural Science, 110, 24-27.
  9. Danayi, A., Mostofi, Y., Moradi, P. & Azizi Nezhad, R. (2012). Effect of benzyladenine, ethanol and sucrose on vase life and quality characteristics of gerbera (Good timing) cut flower. Iranian Jornal of Plant and Ecosystem, 25, 59-67. (in Farsi)
  10. Hassanpour Asil, M., Roein, Z. & Abbasi, J. (2011). Response of tuberose (Polianthes tuberosa L.) to gibberellic acid and benzyladenine. Horticulture, Environment and Biotechnology, 52(1), 46-51.
  11. Heath, R.L. & Packer, L. (1968). Photoperoxidation in isolated chloroplasts. I. Kinetics and stochiometry of fatty acid proxidation. Archives Biochemistry and Biophysics, 125, 189-198.
  12. Hossain, A., Amru, N. & Normaniza, O. (2007). Postharvest quality, vase life and photosinthetic yield (Chlorophyll Fluorescence) of bougainvillea flower by applying ethanol. Australian Journal of Basic and Applied Sciences, 1, 733-740.
  13. Hutchinson, M.J., Chebet, D.K. & Emongor, V.E. (2003). Effect of accel, sucrose and silver thiosulphate on the water relation and postharvest physiology of cut tuberose flowers. African Crop Science Journal, 4, 279-287.
  14. Hutchinson, M.J., Chebet, D.K. & Emongor, V.E. (2010). Effect of accel, sucrose and silver thiosulphate on substrateutilization in cut tuberose (Polanthes tuberosa L.) flowers. Jomo keniatta University of Agriculture and Technology, 12(2), 20-34.
  15. Juven, B., Kanner, J., Schved, F. & Weisslowecz, H. (1994). Factors that interact with the antibacterial action of thyme essential oil and its active constituents. Journal of Applied Microbiology, 76, 626-631.
  16. Jin, J., Ningwei, S.H., Nan, M., Jinhe, B. & Junping, C. (2006). Regulation of ascorbate peroxidase at the transcript level is involved in tolerance to postharvest water deficit stress in the cut rose Samantha. Postharvest Biology and Technology, 15, 33-40.
  17. Jowkar, M.M. & Salehi, H. (2006). The effect of different preservative solutions on the vase life of cut tuberose (Polianthes tuberosa L.) c.v Goldorosht-Mahallat. Journal of Science and Technology of Agriculture, 10, 306-309.
  18. Kumar, N., Pal, M., Singh, A., Kumar Sairam, R. & Srivastava, G. C. (2010). Exogenous proline alleviates oxidative stress and increase vase life in rose (Rosa hybrida L. ‘Grand Gala’). Horticultural Science, 127, 79-85.
  19. Lichtenthaller, H. K. (1987). Chlorophylls and carotenoids pigments of photosynthetic biomembranes. Methods in Enzymology, 148, 350-382.
  20. Madad Zadeh, N., Hassanpour Asil, M & Roein, Z. (2013). Physiological response of Alstromeria (Alstromeria spp.) cut flower to carvacrol, thymol, zataria oil and silver nanoparticles.IranianJournal ofHorticultural Science and Technology, 14(3), 303. (in Farsi)
  21. Mayak, S. (1987). Senescence of cut flowers. Horticultural Science. 2, 563-585.
  22. Meloni, D.A., Oliva, C.A. & Kambraia, J. (2003). Photosynthesis and activity of superoxide dismiotase, peroxidase and glutathione reductase in cotton under salt stress. Brazian Journal of Plant Physiology, 15, 12-21.
  23. Mutui T.M., Emongor, V.E. & Hutchinson, M.J. (2001). Effect of accel on the vase life and postharvest quality of Alstromeria (Alstromeria aurantiaca L.) cut flowers. African Journal of Science and Technology, 2, 82-88.
  24. Naidu, S.N. & Reid, M.S. (1989). Postharvest handing of tuberose (Polianthes tuberosa L.). Acta Horticulture, 261, 313-317.
  25. Nikbakht, A., Kafi, M., Babalar, M., Xia, Y.P., Luo, A. & Etemadi, N.A. (2008). Effect of humic acid on plant growth, nutrient uptake and postharvest life of gerbera. Journal of Plant Nutrition, 31, 2155-2167.
  26. Ohe, M., Rapolu, M., Mieda, T., Miyagawa, Y., Yabuta, Y., Yoshimura, K. & Shigeoka, S. (2005). Decline in leaf photooxidative –stress tolerance with age in tobacco. Plant Science, 168, 1487-1493.
  27. Pichersky, E., noel, J. P. & Dudareva, N. (2006). Biosynthesis of plant volatiles. Natures diversity and ingenuity. Science, 311, 808-811.
  28. Reid, M. (1996). Perishables Handling Newsletter Issue, 88, 21-22.
  29. Robiza-Swider, J., Lukaszewska, A., Skutnik, E., Rybka, Z. & Wachowicz, M. (2004). Lipoxygenase in Senescing cut leaves of Zatedeschia aethiopicaSpr. and Hosta ‘Undulata Erromena’ treated with GA3 or BA. Acta Physiolgiae Plantarum, 26(4), 411-415.
  30. Roein, Z., Hassanpour Asil, M. & Rabiei, B. (2008). Effect of low temperature and GA3on quality of cut flowers Narcissus jonquilla ‘German’. Horticutural, Environment and Biotechnology, 49, 320-324.
  31. Shoor, M., Khalighi, A., Omid Beygi, R. & Naderi, R. (1995). Effect of 6- benzyladenine and STS on ethylene synthesis, floret opening and vase life of tuberose (Polianthes tuberosa L.) cut flowers. Iranian Jornal of Science and Technology, 1&2, 1-8. (in Farsi)
  32. Solgi, M., Kafi, M., Taghavi, T.S. & Naderi, R. (2009). Essential oils and silver nanoparticles (SNP) as novel agents to extend vase-life of gerbera (Gerbera jamesonii cv. “Doune”) flowers. Journal of Postharvest Biology and Technology, 53, 155-158.
  33. Van Meetren, U., Van Iperen, H., Nijsee, J. & Keijzer, K. (2001). Processes and xylem anatomical properties involved in rehydration dinamics of cut flowers. Acta Horticulturae, 543, 207-211.
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 1,403
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,085


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب