تأثیر دگرگردهافشانی بر درصد تشکیل، خواص کمّی و کیفی میوۀ انگور رقم قزلاوزوم | ||
| علوم باغبانی ایران | ||
| مقاله 9، دوره 46، شماره 1، 1394، صفحه 111-118 اصل مقاله (401.03 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijhs.2015.54130 | ||
| نویسندگان | ||
| حامد دولتی بانه* 1؛ نرجس خاتون عابدی2؛ رسول جلیلی مرندی3 | ||
| 1دانشیار پژوهشی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی ارومیه | ||
| 2کارشناس ارشد باغبانی، مدیریت جهاد کشاورزی خلخال | ||
| 3دانشیار گروه باغبانی دانشگاه ارومیه | ||
| چکیده | ||
| برخی ارقام انگور گل مادۀ فیزیولوژیک دارند و برای تشکیل میوه به گردهزای مناسب نیازمندند. در صورت کشت خالص آنها، میزان تشکیل میوه بهشدت کاهش مییابد. برای بررسی اثرات دگرگردهافشانی چهار رقم انگور عسگری، ریشبابا، بیدانۀ سفید و تبرزۀ سفید بر درصد تشکیل میوه، وزن، اندازۀ خوشه، وزن چوب خوشه، Tss، TA، pH آب و رنگ میوۀ انگور قزلاوزوم و مقایسۀ آن با خود و گردهافشانی آزاد این پژوهش بر پایۀ طرح بلوکهای کامل تصادفی در چهار تکرار انجام شد. جوانهزنی گردۀ والد گردهگیرنده در محیط جامد و مایع اندازهگیری شد. نتایج نشان داد که تیمارهای گردهافشانی از نظر وزن خوشه، وزن چوب خوشه، تعداد حبه، درصد تشکیل میوه و pH اختلاف معناداری داشتند. بیشترین وزن خوشه و بالاترین درصد تشکیل میوه در دگرگردهافشانی با گردۀ رقم بیدانه بود و این رقم بهمنزلۀ گردهزای مناسب برای قزلاوزوم توصیه میشود. در هر دو محیط کشت، دانههای گردۀ قزلاوزوم جوانه نزدند و در شرایط خود گردهافشانی هیچ میوهای تشکیل نشد. بر این اساس این رقم انگور نر عقیم است و برای تولید میوه نیاز به گردهزای مناسب دارد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| دانهگرده؛ زنیا؛ گردهزا؛ مادۀ فیزیولوژیک؛ متازنیا | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,039 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,930 |
||