پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 158 |
| تعداد شماره‌ها | 6,223 |
| تعداد مقالات | 67,680 |
| تعداد مشاهده مقاله | 114,872,182 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,544,440 |
شناسایی عوامل موثر بر ضایعات سیب در استان زنجان | ||
| تحقیقات اقتصاد و توسعه کشاورزی ایران | ||
| مقاله 14، دوره 43، شماره 2، خرداد 1391، صفحه 281-292 اصل مقاله (182.19 K) | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijaedr.2012.30475 | ||
| نویسندگان | ||
| علی اسدی1؛ احسان قلی فر2؛ مرتضی اکبری3 | ||
| 1استاد دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی دانشگاه تهران | ||
| 2دانشجوی دکتری ترویج کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس | ||
| 3دانشجوی دکتری دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی دانشگاه تهران | ||
| چکیده | ||
| روند افزایشی ضایعات محصولات کشاورزی یکی از چالش‌های فراروی اکثر کشورها به ویژه کشورهای در حال توسعه است. سیاست‌مداران و اندیشمندان مجامع علمی جهان سوم درصدد برآمده‌اند برای کاهش ضایعات محصولات کشاورزی در مراحل کاشت، داشت، برداشت و مراحل توزیع و مصرف چاره‌اندیشی کنند. هدف کلی این پژوهش که در سال 1387 انجام شده، شناسایی عوامل موثر بر ضایعات سیب در استان زنجان بود. پژوهش از نوع کاربردی، روش پژوهش از نوع پیمایشی و جامعه آماری آن شامل باغداران سیب در استان زنجان بود. روش نمونه‌گیری، طبقه‌ای با انتساب متناسب و حجم نمونه بر اساس فرمول کوکران تعداد 200 باغدار تعیین شد. ابزار پژوهش پرسشنامه‌ای بود که روایی (صوری و محتوایی) آن بر اساس نظر جمعی از استادان ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه تهران و کارشناسان سازمان جهاد کشاورزی زنجان تأیید و پایایی آن با استفاده از مطالعه راهنما (83/0=?) به دست آمد. داده‌های جمع‌آوری شده با استفاده از نرم‌افزار SPSSwin نسخه 5/11 تجزیه و تحلیل شد. یافته‌ها نشان داد که مهم‌ترین عوامل ایجادکننده ضایعات شامل مدیریت ناصحیح پس از برداشت، عرضة مازاد، اقلیم، زیرساختی- برنامه‌ریزی، مدیریت داشت، مدیریت برداشت و ناکارآمدی سازمان‌ها بود، که در مجموع 9/78 درصد تغییرات ضایعات را تبیین کرد. | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| An Investigation of the Factors Affecting Apple Wastes in Zanjan Province, Iran | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Ali Asadi1؛ Ehsan Gholifar2؛ Morteza Akbari3 | ||
| چکیده [English] | ||
| The increasing trend in agricultural wastes is one of the most important challenging problems in most countries, especially the developing ones. Policymakers and researchers being on the alert, do their best to reduce these wastes. The main purpose followed in this study, done in 2007, was to investigate the factors affecting the level of wastes of apple in Zanjan Province, Iran. The study population consisted of apple growers in Zanjan. To select the sample population Stratified Random Sampling was employed, the sample being comprised of 200 apple growers. The questionnaire's validity was confirmed by judgement ofa panel of faculty members, University of Tehran and as well by some experts from Zanjan’s Agriculture Jihad Organization. Reliability was assessed through Cronbachs'-Alpha with ?=0.83 indicating that the reliability of the questionnaire was acceptable. SPSS/win 11.5 Software was made use of for data analysis, and Factor Analysis method was employed to identify the factors explaining the dependent variable's variance. The results revealed that seven factors explained 78.9 percent of the total variance. Inappropriate post- harvesting management with 19.69%, of significance was found out as the first important influencing factor. Other factors were recognized as excess supply, ecosystem, infrastructural- planning, pre-harvesting management, harvesting management, and inefficeny of organizations. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Affecting factor, Apple wastes, Education, waste management | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,826 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,087 |
||