پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 162 |
| تعداد شماره‌ها | 6,578 |
| تعداد مقالات | 71,072 |
| تعداد مشاهده مقاله | 125,688,342 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 98,917,470 |
شناسایی ‘ طبقه بندی و بررسی ارزش نانوایی گندمهای ایران با استفاده از الکتروفورز پروتئینهای ذخیره ای اندوسپرم(گلوتنین) | ||
| مجله علوم کشاورزی ایران | ||
| مقاله 17، دوره 4، شماره 0 - شماره پیاپی 1223، تیر 1377 اصل مقاله (1.26 M) | ||
| نویسندگان | ||
| علی مسعودی نژاد؛ بهمن یزدی صمدی؛ سیروس عبد میشانی؛ محمد نبی سربلوکی؛ معصومه فیروزی* | ||
| چکیده | ||
| رابطه بین آللهای زیر واحدهای گلوتنین با وزن مولکولی بالا (HMW-GS) و ارزش نانوایی در 81 رقم از گندمهای ایرانی و خارجی با استفاده از روش SDS-PAGE مورد مطالعه قرار گرفت. درمکان ژنی GLU-A1 زیر واحدهای 1و*2 که آللهای خوبی برای کیفیت هستند در 31 درصد ارقام دیده شدند. درمکان ژنی GLU-D1 زیر واحدهای 10+5 که آللهای بسیار مطلوبی برای کیفیت و ارزش نانوایی هستند و زیر واحدهای 12+4 ‘ 12+3 و 12+2 که در مقایسه با زیر واحدهای اخیر آللهای نامطلوبی برای کیفیت نانوایی به شمار می روند به ترتیب در 30% و 70% ارقام وجود داشتند. امتیاز ارزش نانوایی ارقام با توجه به زیر واحدهای گلوتنین با وزن مولکولی بالا (HMW-GS) و طبقه بندی پایین مشخص گردید. در این مطالعه 9% ارقام دارای کیفیت خوب (امتیاز 10) و 51% ارقام دارای کیفیت نانوایی ضعیف (امتیاز 7-4) بودند. زیرواحدهای جدیدی نیز در سه رقم گندم ایرانی مشاهده گردیدند که با ژنوتیپ *10 + **2 نامگذاری شدند. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| ارزش نانوایی؛ الکتروفورز؛ پروتئینهای ذخیره ای؛ گلوتنین؛ گندم | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,735 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 944 |
||
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب