مقایسه اثرات مکمل‌های پروبیوتیکی باسیلوس سوبتیلیس و انتروکوکوس فاسیوم بر عملکرد رشد، ریخت‌شناسی روده و جمعیت میکروبی دستگاه گوارش جوجه‌های گوشتی | ||
| تولیدات دامی | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از 25 مرداد 1405 | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jap.2026.407863.623889 | ||
| نویسندگان | ||
| محمد حسین نعمتی* 1؛ سید عبداله حسینی2 | ||
| 1بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان زنجان | ||
| 2موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، کرج، البرز | ||
| چکیده | ||
| چکیده اهدف: این آزمایش با هدف بررسی و مقایسه تاثیر مکمل‌های پروبیوتیکی حاوی باسیلوس سوبتیلیس و انتروکوکوس فاسیوم بر عملکرد رشد، ریخت‌شناسی روده و جمعیت میکروبی دستگاه گوارش جوجه‌های گوشتی سویه آرین انجام شد. با توجه به مزایای افزودن مکمل‌های پروبیوتیکی به جیره ، درک دقیق‌تر از مکانیسم‌های عمل و تاثیرات مقایسه‌ای این دو پروبیوتیک می‌تواند به تنظیم هدفمند جیره، برای بهبود کارایی خوراک، افزایش وزن بدن و کاهش بروز بیماری‌ها در جوجه‌های گوشتی سویه آرین منجر شود. روش پژوهش: در این پژوهش، تعداد 500 قطعه جوجه گوشتی مخلوط هر دو جنس از سویه آرین در قالب طرح کاملاً تصادفی شامل پنج تیمار آزمایشی و پنج تکرار (20 قطعه جوجه در هر تکرار) از سن یک تا 42 روزگی استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1- شاهد (بر پایه ذرت و کنجاله سویا بدون افزودنی) 2- شاهد + آنتی بیوتیک لینکومایسین (500 میلی‌گرم در کیلوگرم جیره) 3- شاهد + مکمل پروبیوتیکی A (یک گرم در کیلوگرم خوراک حاوی باکتری‌های پروبیوتیکی باسیلوس سوبتیلیس و باسیلوس لیچینیفورمیس) 4- شاهد + مکمل پروبیوتیکی B (یک گرم در کیلوگرم خوراک حاوی باکتری‌های لاکتوباسیلوس و انتروکوکوس فاسیوم) و 5- مکمل پروبیوتیکی C (یک گرم در کیلوگرم خوراک حاوی مخمر ساکارومیسیس سرویسیه) بودند. دوره پرورش ۴۲ روزه در سه مرحله با جیره‌های منطبق بر راهنمای سویه آرین اجرا شد. در روز ۳۸ فراسنجه های بیوشیمیایی سرم خون و در روز ۴۲ شاخص‌های بافت شناسی ژژنوم (ارتفاع و عرض پرز، عمق کریپت، نسبت پرز به کریپت و سطح جذبی) اندازه گیری شد. شمارش کل باکتری‌ها، جمعیت باکتری‌های اسیدلاکتیک، اشریشیا کلی و کلی‌فرم مدفوع با روش drop plate شمارش شد. یافته‌ها: پرندگانی که در جیره خود آنتی‌بیوتیک لینکومایسین و مکمل های پروبیوتیکی A و B را دریافت کردند وزن زنده بیشتری از پرندگان شاهد داشتند (05/0>P). اثر تیمارهای آزمایشی بر خوراک مصرفی معنی دار نبود. ضریب تبدیل خوراک در پرندگانی که جیره حاوی آنتی‌بیوتیک لینکومایسین و یا مکمل‌های پروبیوتیکی را مصرف کردند کمتر از پرندگان شاهد بود (05/0>P). طول نسبی ایلئوم در پرندگانی که مکمل‌های پروبیوتیک دریافت کرده بودند در مقایسه با تیمار دریافت کننده آنتی‌بیوتیک لینکومایسین افزایش نشان داد (05/0>P). وزن نسبی ژژنوم روده باریک در پرندگانی که آنتی بیوتیک لینکومایسین دریافت کرده بودند بیشتر و در پرندگانی که از مکمل پروبیوتیکی B دریافت کرده بودند کمتر بود (05/0>P). عمق کریپت در پرندگانی که آنتی‌بیوتیک لینکومایسین دریافت کرده بودند بیشترین و در پرندگان دریافت کننده مکمل های پروبیوتیکی A و B کمترین بود (05/0>P). شمارش کل باکتری‌های هوازی روده کوچک جوجه‌های گوشتی در نتیجه افزودن آنتی‌بیوتیک لینکومایسین و مکمل پروبیوتیکی B کاهش نشان داد (05/0>P). نتیجه‌گیری: نتایج نشان داد که مکمل‌های پروبیوتیکی حاوی باسیلوس سوبتیلیس و انتروکوکوس فاسیوم با بهبود وزن بدن، ضریب تبدیل خوراک و شاخص‌های ریخت‌شناسی روده، عملکرد رشد جوجه‌های گوشتی را بهبود می‌بخشند و می‌توانند جایگزین مناسبی برای آنتی‌بیوتیک‌های محرک رشد باشند. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| آنتی بیوتیک؛ پروبیوتیک؛ دستگاه گوارش؛ ضریب تبدیل خوراک؛ طیور | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 244 |
||