پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 127 |
| تعداد شمارهها | 7,239 |
| تعداد مقالات | 77,642 |
| تعداد مشاهده مقاله | 161,201,286 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 120,840,066 |
تغذیه دقیق، گامی پویا در صنعت طیور: فرصتها و چالشها | ||
| علمی- ترویجی (حرفهای) دامِستیک | ||
| دوره 26، شماره 2 - شماره پیاپی 37، شهریور 1405، صفحه 4-5 اصل مقاله (681.3 K) | ||
| نوع مقاله: یادداشت | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/domesticsj.2026.414968.1243 | ||
| نویسنده | ||
| رامیار قره داغی* | ||
| دانشجوی دکتری تخصصی تغذیه طیور، گروه مهندسی علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران | ||
| چکیده | ||
| تغذیه دقیق در طیور (Precision Poultry Nutrition) به عنوان نکتهای قابل اعتنا در راستای بهبود عملکرد پرندگان در صنعت پرورش طیور میتواند شامل تنظیم و تأمین مواد مغذی مورد نیاز پرنده به صورت دقیق، متناسب با شرایط واقعی گله باشد؛ به طوری که هر پرنده یا هر گروه از پرندگان بتواند در زمان مناسب، مقداری مناسب از مواد غذایی را دریافت کند. طیور در سنین مختلف احتیاجات متفاوتی دارند؛ تغذیه دقیق این تغییرات را روزانه یا حتی لحظهای در جیره تنظیم میکند. اهداف این روش شامل بهبود عملکرد تولیدی، کاهش ضریب تبدیل و هزینه خوراک، کاهش دفع مواد زائد مانند نیتروژن و فسفر و در نهایت حفظ سلامت و رفاه طیور است. در تغذیه معمول، غالباً یک جیره ثابت برای کل گله استفاده میشود، امّا در تغذیه دقیق عوامل زیادی نظیر سن، سویة ژنتیکی، وزن بدن، سرعت رشد، دمای محیط، وضعیت سلامتی، مصرف واقعی خوراک و مرحلة تولیدی مد نظر است. مثلاً، در دمای بالای سالن که مصرف خوراک کم میشود، این سیستم میتواند تراکم مواد مغذی جیره را افزایش دهد. مواردی از این دست امروزه تا حدودی به صورت تغذیه فازی و تغییرات شرایط گله اجرا می شود، امّا تا رسیدن به نقطه ایدهآل تغذیه دقیق مسیر زیادی پیش روی پرورشدهندگان است. البته گاهی دقت نظر بالا در تنظیم جیره، اغماض از تغییرپذیری مواد اولیه و رفتار واقعی مصرف خوراک در گله منجر به کاهش عملکرد پرنده میشود که برای برطرف کردن آن معمولاً یک حاشیه ایمنی توأم با پایش مداوم گله در نظر گرفته شده و با لحاظ تغییرپذیری مواد اولیه و دادههای واقعی مانند مصرف خوراک، رشد و شرایط محیطی، به طور دورهای اصلاح و تنظیم میشود تا عملکرد عملی گله کاهش پیدا نکند. در واقع، نقطه آرمانی، تنظیم جیره هر پرنده، با توجه به تفاوتهای فردی و ژنتیکی احتیاجات آن پرنده میباشد؛ اگرچه نیل به این هدف نهایی با توجه به تعداد پرنده موجود در سالن دشوار به نظر میرسد. در کنار افزایش بهرهوری و سودآوری با تأمین دقیق احتیاج غذایی پرنده، کاهش هزینه خوراک، بهبود رشد و سلامت، و همچنین کاهش آلودگی محیطزیست، چالشهایی مانند هزینه بالای فناوری سنجش و مدلسازی، نیاز به دادههای دقیق و لحظهای، پیچیدگی مدیریت، و دشواری اجرای تغذیه اختصاصی برای هر پرنده متصور است. وضعیت فعلی را میتوان بین تحقیقات پیشرفته و کاربرد صنعتی محدود دانست؛ با این حال، پیشرفت قابل توجهی در این عرصه حاصلشده است و رو به گسترش میباشد. | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 132 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 49 |
||
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب