| تعداد نشریات | 127 |
| تعداد شمارهها | 7,147 |
| تعداد مقالات | 76,903 |
| تعداد مشاهده مقاله | 154,898,495 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 116,877,004 |
بررسی اثر تکانههای عرضه و تقاضا بر رفتار حاشیه بازاریابی گوشت مرغ: نقش تکانههای قیمتی و همهگیری کووید-19 | ||
| تحقیقات اقتصاد و توسعه کشاورزی ایران | ||
| دوره 57، شماره 1، فروردین 1405، صفحه 41-63 اصل مقاله (1.67 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijaedr.2026.409194.669412 | ||
| نویسندگان | ||
| محمد رضوانی؛ مهدی پندار* | ||
| گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده اقتصاد و توسعه کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران | ||
| چکیده | ||
| هدف اصلی پژوهش حاضر، بررسی اثر تکانههای اقتصادی شامل همهگیری کووید-۱۹، تغییر در سیاست تخصیص ارز ترجیحی و افزایش قیمت حاملهای انرژی بر حاشیه بازاریابی گوشت مرغ در ایران است. بدین منظور، با بهرهگیری از چارچوب نظری Piggott et al (2000) و تصریح سیستم معادلات، مدل تحقیق با استفاده از دادههای فصلی بازه زمانی ۱۳۹۴-۱۴۰۱ به روش حداقل مربعات سه مرحلهای برآورد گردید. یافتهها نشان داد که کشش جانشینی بین نهاده مزرعه و خدمات بازاریابی معادل 34/0 است که بیانگر وجود جانشینی محدود میان این دو نهاده میباشد. بررسی شاخصهای قدرت بازاری حاکی از وجود قدرت بازاری در بخش فرآوری و خردهفروشی است. نتایج تحلیل تکانهها نشان داد که همهگیری کووید-۱۹ و افزایش قیمت حاملهای انرژی، منجر به گسترش حاشیه بازاریابی (کشش نسبت قیمتها به ترتیب 094/0 و 008/0) شدهاند. در مقابل، تغییر نرخ ارز ترجیحی، منجر به کاهش حاشیه بازاریابی (کشش 032/0-) شده است. برخلاف تصور رایج، نتایج پژوهش حاضر نشان داد که تکانهها اثر محدود و ناچیزی بر گسترش حاشیه بازاریابی دارند. به عبارتی این یافته نشان میدهدکه افزایش قیمتها ناشی از افزایش حاشیه بازاریابی نبوده و هرگونه مداخله قیمتی پیش از درک کامل پویاییهای بازار و بدون شواهد از رفتارهای سودجویانه، میتواند منجر به اختلال در عرضه و کاهش انگیزه فعالان اقتصادی شود. بنابراین، اولویت باید بر نظارت دقیق و مستمر بر تحرکات قیمت و شناسایی عوامل مؤثر بر آنها باشد تا از اتخاذ سیاستهای نادرست برای عملکرد بازار جلوگیری شود. | ||
| کلیدواژهها | ||
| افزایش قیمت حاملهای انرژی؛ حاشیه بازاریابی؛ تغییر در نرخ ارز ترجیحی؛ سیستم معادلات همزمان | ||
| مراجع | ||
|
REFERENCES Ashrafi, M., Sadr Alashrafi, S.M. & Karbasi, A. (2005). Investigation on Marketing Margin of Raising and Grape in Iran. Iranian Journal of Trade Studies, 9(35), 213-237. (in Persian) Azzam, A. & Dhoubhadel, S. (2022). COVID-19, Beef Price Spreads, and Market Power, Journal of Agricultural and Resource Economics, Western Agricultural Economics Association. 47(2), 462-476. Central Bank of the Islamic Republic of Iran, www.cbi.ir Dadvarkhani, F. & mousavi, S. (2022). The analysis of the effect of COVID19 on the Rural economy. Human Geography Research, 54(1), 391-413. (in Persian with English abstract). https://doi.org /10.22059/jhgr.2022.336178.1008431. Elitzak, H. (1996). Food Cost Review. Agricultural Economics Report 729. Washington D.C., USA: United States Department of Agriculture. Gardner, B. (1975). The farm-retail price spread in a competitive food industry, American Journal of Agricultural Economics, 57(3), 399-409. https://doi.org/10.2307/1238402 Hirvonen, K., Minten, B., Mohammed, B. & Tamru, S. (2021). Food prices and marketing margins during the COVID-19 pandemic: Evidence from vegetable value chains in Ethiopia. Journal of Agricultural Economics, 52(3), 407-521. https://doi.org/10.1111/agec.12626 Holloway, G. J. (1991). The farm-retail price spread in an imperfectly competitive food industry, American Journal of Agricultural Economics, 73(4), 979-989. https://doi.org/10.2307/1242425 Hosseini, S.S. & Shahbazi, H. (2010). A Model of Iran’s Farm-Retail Marketing Margin for Beef. Journal of Agricultural Science and Technology, 12(3), 255-264. https://doi.org/20.1001.1.16807073.2010.12.3.5.5 Islamic Parliament Research Center of the Islamic Republic, Social Studies Office, www.rc.majlis.ir Kohansal, M. R. & rafiei, H. (2019). An Investigation of Factors Affecting the Marketing Margins Using Spatial Regression: A Case Study of Neyshabour Plain in Iran. Journal of Agricultural Economics and Development, 27(2), 133-154. (in Persian with English abstract) Livestock Affairs Logistics (LAL) Company, Ministry of Agriculture, Jahad Lusk, J., Tonser, G. & Schulz, L. (2021). Beef and Pork marketing margins and price spreads during COVID-19. Journal of Applied Economic Perspective and Policy. 43(1), 4-23. https://doi.org/10.1002/aepp.13101 Mahdipour, I., Sadr Alashrafi, S.M. & Karbasi, A. (2005). Study of Potato Marketing in Iran. Journal of Agricultural Sciences, 11(3), 121-132. (in Persian) Ministry of Agriculture (Jahad). (2022). Statistical Yearbook. Mohaddes Hossieni, S.A. & Mansoriyan, N. (2020). The factors influencing marketing margin melon in the Taybad of Khorasan Razavi province. Journal of Agricultural Economics Research, 12(3),189-210 (in Persian with English abstract). Mohammadi, H., Karim, M. H., Samare Hashemi Shabjare, K. & Sargazi, A. (2019). The Effects of Economic Shocks on Labor Market in Iran. Journal of the Macro and Strategic Policies, 7(26), 268-285. (in Persian with English abstract). Moradi, H. & Jamshidzeh Shahbakhsh, O. (2022), Marketing margin in agricultural products of Iran villages: Markup pattern. Journal of Geographical Studies of Mountainous Areas, 3 (10), 231 – 252. Piggott, R., Griffith, G. & Nightingale, J. (2000). Market power in the Australian food chain: towards a research Agenda, RIRDC Project, No. UNE-67A. Rezvani, M. & pendar, M. (2025a). To examine the effect of price risk, eliminating the preferred currency and the covid-19 pandemic on the marketing margin of mutton. Animal Science. Research. 35(1), 53-67. (in Persian with English abstract). https://doi.org/10.22034/as.2024.62785.1749. Rezvani, M. & pendar, M. (2025b). Examining the Possibility of Substitution between Farm Inputs and Marketing of Livestock Products. (e132405). Journal of Agricultural Economics and Development, in press, (in Persian with English abstract). https://doi.org/10.30490/aead.2025.367489.1684. Roll, S., Chun, Y., Kondratjeva, O., Despard, M., Schwartz-Tayri T.M. & Grinstein-Weiss, M. (2022). Household Spending Patterns and Hardships during COVID-19: A Comparative Study of the U.S. and Israel. J. Fam. Econ, 43, 261-281. Sharify, N. (2021). Investigation the Effects of the Gasoline Price Increment Policy and Subsidy on Consumer Prices Indices and Welfare of Households Groups. Economic Research and Perspectives, 21(4), 181-200. (in Persian with English abstract). https://doi.org/20.1001.1.17356768.1400.21.4.6.0 Statistical Center of Iran. (2025). household expenses and income. Tomek, W. G. & Robinson, K. L. (1990). Agricultural product prices. Ithaca and London: Cornell University Press. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 97 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 66 |
||