| تعداد نشریات | 127 |
| تعداد شمارهها | 7,120 |
| تعداد مقالات | 76,537 |
| تعداد مشاهده مقاله | 152,980,435 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 115,147,538 |
نقش فیزیولوژیک منگنز در تغذیة جوجههای گوشتی تجاری | ||
| علمی- ترویجی (حرفهای) دامِستیک | ||
| دوره 25، شماره 2 - شماره پیاپی 33، شهریور 1404، صفحه 44-48 اصل مقاله (1.04 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله علمی- ترویجی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/domesticsj.2025.393875.1191 | ||
| نویسندگان | ||
| کیمیا علیوردی نسب* 1؛ مجید علیایی2؛ روح الله کیانفر2 | ||
| 1دانشجوی دکتری تخصصی تغذیه طیور، گروه مهندسی علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، آذربایجان شرقی، ایران | ||
| 2دانشیار گرایش تغذیه طیور، گروه مهندسی علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، آذربایجان شرقی، ایران | ||
| چکیده | ||
| منگنز به عنوان یک عنصر معدنی کم نیاز اما ضروری، تأثیرات بسیار مهمی بر فرآیندهای زیستی موجودات زنده دارد. در پرورش مرغهای گوشتی، این عنصر به دلیل نقشی که در متابولیسم سلولی، تشکیل استخوان، و عملکرد آنزیمی ایفا میکند، مورد توجه زیادی قرار گرفته است. این مقاله مرور جامعی از تحقیقات انجام شده در زمینه استفاده از منگنز در تغذیه مرغهای گوشتی ارائه میدهد و بر مزایای بالقوه آن تمرکز دارد. هدف اصلی این مقاله، بررسی نقش فیزیولوژیک منگنز در جیرههای غذایی جوجه گوشتی تجاری و اثرات آن بر عملکرد تولید است. از جمله وظایف اصلی منگنز میتوان به دخالت در سنتز غضروف، تشکیل ماتریکس استخوانی، و فعالسازی آنزیمهایی که در مقابله با استرس اکسیداتیو و حفظ سلامت سلولها نقش دارند، اشاره کرد. مطالعات نشان دادهاند که افزودن منگنز به جیره غذایی مرغهای گوشتی میتواند به بهبود عملکرد رشد و سلامت این پرندگان کمک کند. این عنصر از طریق تقویت سیستم ایمنی، کاهش عوامل استرسزا، و ارتقاء سلامت استخوانها، نه تنها عملکرد فیزیولوژیک را بهبود میبخشد بلکه به افزایش بهرهوری در صنعت پرورش طیور نیز منجر میشود. علاوه بر این، منگنز در بهبود ضریب تبدیل خوراک نقش قابلتوجهی داشته و کیفیت گوشت تولیدی را تحت تأثیر مثبت قرار میدهد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| جوجه گوشتی؛ سیستم ایمنی؛ عملکرد فیزیولوژیک؛ کیفیت استخوان؛ منگنز | ||
| مراجع | ||
|
Barszcz, M., Tuśnio, A., and Taciak, M. (2022). “Poultry nutrition.” Physical Sciences Reviews. Broom, L.J., Monteiro, A., and Piñon, A. (2021). “Recent Advances in Understanding the Influence of Zinc, Copper, and Manganese on the Gastrointestinal Environment of Pigs and Poultry”. Animals, 11(5), p.1276. Byrne, L., and Murphy, R.A. (2022). “Relative Bioavailability of Trace Minerals in Production Animal Nutrition: A Review”. Animals, 12(15), 1981. Cai, H.R., Yang, Q.H., Tan, B.P., Dong, X.H., Chi, S.Y., Liu, H.Y. and Zhang, S. (2016). “Effects of dietary manganese source and supplemental levels on growth performance, antioxidant enzymes activities, tissue Mn concentrations and cytosolic manganese superoxide dismutase (cMnSOD) mRNA expression level of juvenile Litopenaeus vannamei.” Aquaculture Nutrition, 23(3), 603–610. Sigel, H. (2000). “Metal Ions in Biological Systems.” Li, S., Lu, L., Hao, S., Wang, Y., Zhang, L., Liu, S., Liu, B., Li, K. and Luo, X. (2010). “Dietary Manganese Modulates Expression of the Manganese-Containing Superoxide Dismutase Gene in Chickens.” Journal of Nutrition, 141(2), 189–194. Sunder, G.S., Panda, A.K., Gopinath, N.C.S., Raju, M.V.L.N., Rao, S.V.R. and Kumar, C.V. (2006). “Effect of Supplemental Manganese on Mineral Uptake by Tissues and Immune Response in Broiler Chickens.” The Journal of Poultry Science, 43(4), 371–377. ŚWIĄTKIEWICZ, S., ARCZEWSKA-WŁOSEK, A. and JÓZEFIAK, D. (2014). “The efficacy of organic minerals in poultry nutrition: review and implications of recent studies.” World’s Poultry Science Journal, [online] 70(3), 475–486. Taskozhina, G., Batyrova, G., Umarova, G., Issanguzhina Z. and Kereyeva N. (2024). “The Manganese–Bone Connection: Investigating the Role of Manganese in Bone Health”. Journal of Clinical Medicine, 13(16), 4679–4679. Tufarelli, V. and Laudadio, V. (2017). “Manganese and its role in poultry nutrition: an overview.” Journal of Experimental Biology and Agricultural Sciences, 5(6), 749–754. Xia, W.-H., Tang, L., Wang, Z.-Y. and Wang, L. (2021). “Effects of Inorganic and Organic Manganese Supplementation on Growth Performance, Tibia Development, and Oxidative Stress in Broiler Chickens.” Biological Trace Element Research, 200(10), 4453–4464. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 41 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 23 |
||