| تعداد نشریات | 127 |
| تعداد شمارهها | 7,140 |
| تعداد مقالات | 76,846 |
| تعداد مشاهده مقاله | 154,475,223 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 116,535,637 |
تأثیر جایگزینی سیلاژ ذرت با سیلاژ تریتیکاله بر مصرف خوراک، قابلیت هضم و تولید شیر در گاوهای شیرده | ||
| علوم دامی ایران | ||
| دوره 57، شماره 1، فروردین 1405، صفحه 131-146 اصل مقاله (1.47 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijas.2025.397292.654083 | ||
| نویسندگان | ||
| حسن خمیس آبادی* 1؛ علیرضا اشکواری2؛ حسن فضائلی3؛ علیرضا آقاشاهی1 | ||
| 1بخش تغذیه و فیزیولوژی دام، مؤسسه تحقیقات علوم دامی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران. | ||
| 2دانشآموخته گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران. | ||
| 3تغذیه و فیزیولوژی دام، مؤسسه تحقیقات علوم دامی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران. | ||
| چکیده | ||
| این تحقیق به دنبال ارزیابی تریتیکاله (یک محصول زمستانی) بهعنوان جایگزینی مناسب برای سیلاژ ذرت در جیره گاوهای شیری بود و مزایای آن را نسبت به علوفه رایج در رابطه با مصرف خوراک، قابلیت هضم مواد مغذی، تولید و کیفیت شیر، همراه با ارزیابی اقتصادی بررسی کرد. این آزمایش شامل ۱۰ گاو شیری نژاد آمیخته هلشتاین-سمینتال با سطوح تولید و وضعیت فیزیولوژیکی مشابه بود که به دو دوره آزمایشی 30 روزه تقسیم شدند. از یک طرح فاکتوریل کاملاً تصادفی بهمنظور مقایسه دو تیمار و هر تیمار با 10 تکرار استفاده شد: ۱) یک جیره کنترل حاوی سیلاژ ذرت و ۲) یک جیره حاوی سیلاژ تریتیکاله. بر اساس استانداردهای انجمن تحقیقات ملی، جیرههای آزمایشی از نظر پروتئین و انرژی متعادل شدند. سپس دادهها با استفاده از نرمافزار SAS تحلیل شدند. در مقایسه با سیلاژ ذرت، سیلاژ تریتیکاله منجر به کاهش مصرف خوراک و همچنین کاهش قابلیت هضم ماده آلی و پروتئین شد. با این حال، قابلیت هضم فیبر نامحلول در شوینده خنثی با سیلاژ تریتیکاله بهبود یافت. هیچ تفاوت معنیداری (05/0<P) در تولید یا ترکیب شیر بین دو تیمار مشاهده نشد. با توجه به هزینه کمتر، کاهش مصرف خوراک و تولید شیر یکسان، جیره غذایی حاوی تریتیکاله به طور قابل توجهی از نظر اقتصادی نسبت به سیلاژ ذرت مقرون به صرفهتر بود (01/0>P). در مجموع، میتوان نتیجهگیری کرد که کشت ثانویه تریتیکاله با نیاز آبی پایین بویژه در مناطق با بارندگی فراوان مانند استان مازندران میتواند یک راهکار مناسب جهت جبران کمبود بخش علوفهای و بهبود شرایط دامپروری کشور باشد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| بازده اقتصادی؛ سیلاژ ذرت؛ کشت ثانویه؛ گاو شیری؛ مازندران | ||
| مراجع | ||
|
REFERENCES Abarghuei, M. J., Rouzbehan, Y., & Alipour, D. (2010). The influence of the grape pomace on the ruminal parameters of sheep. Livestock Science, 132 (1-3), 73–79. https://doi.org/10.1016/ j.livsci.2010.05.002 Alqaisi, O., Hemme, T., Latacz-Lohmann, U., & Susenbeth, A. (2014). Evaluation of food industry by-products as feed in semi-arid dairy farming systems: the case of Jordan. Sustainability Science, 9(3), 361-377. https://doi.org/10.1007/s11625-013-0240-6 Alqaisi, O., Moraes, L. E., Ndambi, O. A., & Williams, R. B. (2019). Optimal dairy feed input selection under alternative feeds availability and relative prices. Information Processing in Agriculture, 6(4), 438-453. https://doi.org/10.1016/j.inpa.2019.03.004 AOAC International (2012). Official Methods of Analysis. 19th ed. AOAC International. Ashkvari, A., Rouzbehan, Y., Rezaei, J., & Boostani, A. (2024). Replacing the forage portion of the ration with triticale hay improves the performance of Holstein dairy cows. Journal of Dairy Science, 107(6), 3531-3542. https://doi.org/10.3168/jds.2023-24216 Bilgili, U., Cifci, E. A., Hanoglu, H., Yagdi, K., & Acikgoz, E. (2009). Yield and quality of triticale forage. Journal of Food, Agriculture and Environment, 7 (3-4), 556-560. Clegg, K. M. (1956). The application of the anthrone reagent to the estimation of starch in cereals. Journal of the Science of Food and Agriculture, 7(1), 40-44. Coblentz, W. K., Akins, M. S., Kalscheur, K. F., Brink, G. E., & Cavadini, J. S. (2018). Effects of growth stage and growing degree-day accumulations on triticale forages: 1. Dry matter yield, nutritive value, and in vitro dry matter disappearance. Journal of Dairy Science, 101(10), 8965-8985. https://doi.org/10.3168/jds.2018-14868 De Zutter, A., Landschoot, S., Vermeir, P., Van Waes, C., Muylle, H., Roldán-Ruiz, I., & Haesaert, G. (2023). Variation in potential feeding value of triticale forage among plant fraction, maturity stage, growing season and genotype. Heliyon, 9(1), https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2022.e12760 Ferreira, G., Teets, C. L., Galyon, H., Cappellina, A. L., Schultz, M. E., Payne, K. M., .& Thomason, W. E. (2025). Effect of maturity at harvest of small-grain grasses on the nutritional composition of forage and ration formulation. Journal of Dairy Science, 108(5), 4934-4945. https://doi.org/ 10.3168/jds.2024-26020 Ghorbani, H., & Majidian, P. (2022). Study of the performance of some forage plants in paddy fields of Mazandaran province. 17th National Congress and 3rd International Congress of Agricultural Sciences and Plant Breeding of Iran. https://civilica.com/doc/1419126 (In Persian) Hao, X. Y., Gao, H., Wang, X. Y., Zhang, G. N., & Zhang, Y. G. (2017). Replacing alfalfa hay with dry corn gluten feed and Chinese wild rye grass: Effects on rumen fermentation, rumen microbial protein synthesis, and lactation performance in lactating dairy cows. Journal of Dairy Science, 100(4), 2672-2681. https://doi.org/10.3168/jds.2016-11645 Harper, M. T., Oh, J., Giallongo, F., Roth, G. W., & Hristov, A. N. (2017). Inclusion of wheat and triticale silage in the diet of lactating dairy cows. Journal of Dairy Science, 100(8), 6151-6163. https://doi.org/10.3168/jds.2017-12553 Jaskiewicz, B. (2019). Spring triticale technology depending on crop rotation. nutrition, 12, 13. Khamisabadi, H., Sadeghishoa, M., Eftekhari, M., Papi, N., Khorami, SH., Nikbakhti, M., and Vali, A. A. (2025). Analysis impact of feeding fodder beet silage comparing to triticale silage on productivity and economic evaluation in lactating cow. Final Report of Research Project. Animal Science Research Institute of Iran. Registered number:128-13-13-004-0003-03002-030075, Publishing. (In Persian). Kocheloghmani, M., Foroghi, A., Ghodratnama, A., & Tahmasbi, A. M. (2008). Investigating the effects of replacing triticale silage processed with microbial additives and molasses with corn silage on the performance of fattening male calves. Third Iranian Animal Science Congress (In Persian). Liang, J., Nabi, M., Zhang, P., Zhang, G., Cai, Y., Wang, Q., & Ding, Y. (2020). Promising biological conversion of lignocellulosic biomass to renewable energy with rumen microorganisms: A comprehensive review. Renewable and Sustainable Energy Reviews, 134, 110335. https://doi.org/10.1016/j.rser.2020.110335 Ma, T., Tu, Y., Zhang, N. F., Deng, K. D., & Diao, Q. Y. (2015). Effect of the ratio of non-fibrous carbohydrates to neutral detergent fiber and protein structure on intake, digestibility, rumen fermentation, and nitrogen metabolism in lambs. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 28(10), 1419. https://doi.org/ 10.5713/ajas.15.0025 National Research Council (NRC). (2001). Nutrient Requirements for Dairy Cattle, 7th ed. National Academic Press, Washington, DC, US. Prache, S., Martin, B., & Coppa, M. (2020). Authentication of grass-fed meat and dairy products from cattle and sheep. Animal, 14(4), 854-863. https://doi.org/10.1017/S1751731119002568 Reta Sánchez, D. G., Serrato Corona, J. S., Quiroga Garza, H. M., Gaytán Mascorro, A., & Figueroa Viramontes, U. (2017). Secuencias de cultivo alternativas para incrementar el potencial forrajero y productividad del agua. Revista mexicana de ciencias pecuarias, 8(4), 397-406. https://doi.org/10.22319/rmcp.v8i4.4645 Santana, O. I., Olmos-Colmenero, J. J., & Wattiaux, M. A. (2019). Replacing alfalfa hay with triticale hay has minimal effects on lactation performance and nitrogen utilization of dairy cows in a semi-arid region of Mexico. Journal of Dairy Science, 102(9), 8546-8558. https://doi.org/10.3168/jds.2018-16223 Shadi, H., Rouzbehan, Y., Rezaei, J., & Fazaeli, H. (2020). Yield, chemical composition, fermentation characteristics, in vitro ruminal variables, and degradability of ensiled amaranth (Amaranthus hypochondriacus) cultivars compared with corn (Zea mays) silage. Translational Animal Science, 4(4), txaa180. https://doi.org/10.1093/tas/txaa180 Van Keulen, J., & Young, B. (1977). Evaluation of acid-insoluble ash as a natural marker in ruminant digestibility studies. Journal of Animal Science, 44(2), 282-287. https://doi.org/10.2527/jas1977.442282x Van Soest, P. J. (1965). Symposium on factors influencing the voluntary intake of herbage by ruminants: voluntary intake in relation to chemical composition and digestibility. Journal of Animal Science, 24(3), 834-843. https://doi.org/10.2527/jas1965.243834x Van Soest, P. J., Robertson, J. B., and Lewis, B. A. (1991). Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, 74, 3583–3597. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(91)78551-2 Wolf, C. A. (2010). Understanding the milk-to-feed price ratio as a proxy for dairy farm profitability. Journal of Dairy Science, 93(10), 4942-4948. https://doi.org/10.3168/jds.2009-2998 Yang, Y., Ferreira, G., Corl, B. A., & Campbell, B. T. (2019). Production performance, nutrient digestibility, and milk fatty acid profile of lactating dairy cows fed corn silage-or sorghum silage-based diets with and without xylanase supplementation. Journal of Dairy Science, 102(3), 2266-2274. https://doi.org/10.3168/jds.2018-15801 | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 166 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 128 |
||