اثرات گیاهان دارویی بر کاهش تنش گرمایی در طیور | ||
| علمی- ترویجی (حرفهای) دامِستیک | ||
| مقاله 6، دوره 25، شماره 1 - شماره پیاپی 32، بهار 1404، صفحه 19-28 اصل مقاله (1.54 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله علمی- ترویجی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/domesticsj.2025.385234.1172 | ||
| نویسندگان | ||
| مانی جباری* 1؛ میترا جباری2 | ||
| 1کارشناسیارشد علوم و مهندسی باغبانی گرایش گیاهان دارویی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، خراسان جنوبی، ایران | ||
| 2کارشناسیارشد علوم و مهندسی باغبانی، دانشکده تولید گیاهی، پردیس علوم کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه گرگان، گرگان، گلستان، ایران | ||
| چکیده | ||
| تنش گرمایی، یکی از چالشهای پرورش طیور، به خصوص در مناطق دارای آب و هوای گرم است. تنش گرمایی در طیور باعث اختلال در هموستاز و تعادل داخلی پایدار طیور میشود. تنش، یک پاسخ بیولوژیکی برای به دست آوردن مجدد تعادل است که در واکنش به فاکتورهای مختلفی مثل دمای بالای محیط، رطوبت، تابش حرارت و سرعت هوا اتفاق میافتد که از میان آنها دمای بالای محیط نقش مهمی را ایفا میکند که باعث زیان اقتصادی میشود. تنش گرمایی در طیور شرایطی است که پرندگان در رسیدن به تعادل بین تولید حرارت در بدن و از دست دادن حرارت مشکل دارند. تأثیر مضر تنش گرمایی بر انواع طیور شامل کاهش نرخ رشد، کاهش اشتها، افزایش ضریب تبدیل خوراک، کاهش تولید تخممرغ، افت کیفیت گوشت و تخممرغ میباشد. گیاهان دارویی، حاوی ترکیبات زیست فعال مختلف با اثرات آنتیاکسیدانی، ضدمیکروبی، ضدالتهابی و تعدیل کننده سیستم ایمنی هستند. ترکیبات زیست فعال مختلفی که قادر به بهبود تحمل حرارتی طیور در هنگام قرار گرفتن در معرض چالشهای حرارتی هستند، در گونهها و قسمتهای مختلف گیاهان دارویی شناسایی شده است. با توجه به فعالیتهای بیولوژیکی گیاهان دارویی، میتوان از آن در جیره طیور به عنوان عوامل اثربخش تحمل گرما در شرایط تنش گرمایی استفاده کرد. با شناخت دقیق تر تنش حرارتی، عوامل مستعد کننده آن و راهکارهای کاهش دهنده، میتوان اثرات منفی تنش حرارتی را به حداقل رساند. | ||
| کلیدواژهها | ||
| آنتیاکسیدان؛ زیتون؛ شوید؛ کلسترول | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,097 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 227 |
||