
تعداد نشریات | 162 |
تعداد شمارهها | 6,694 |
تعداد مقالات | 72,263 |
تعداد مشاهده مقاله | 129,305,651 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 102,164,236 |
مروری بر اثر آفلاتوکسینها بر تولیدمثل دام | ||
علمی- ترویجی (حرفهای) دامِستیک | ||
دوره 24، شماره 3 - شماره پیاپی 30، آذر 1403، صفحه 30-35 | ||
نوع مقاله: مقاله علمی- ترویجی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/domesticsj.2024.379961.1154 | ||
نویسندگان | ||
طوبی ندری* 1، 2؛ ابراهیم نوغان چی ثابت3؛ احمد حاح علی اکبریان3 | ||
1استادیار گرایش فیزیولوژی دام و طیور، گروه مهندسی علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، آذربایجان غربی، ایران | ||
2دکتری تخصصی گرایش فیزیولوژی دام و طیور، گروه مهندسی علوم دامی، دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، البرز، ایران | ||
3اتحادیه دامداران استان البرز، کرج، البرز، ایران | ||
چکیده | ||
دامهای آبستن و جنینهای در حال رشد آنها در معرض آسیبهای محیطی زیادی از جمله قرار گرفتن در معرض آفلاتوکسینها و مایکوتوکسینها هستند که بخش بزرگی از خوراک دام را آلوده میکنند. هدف از این مقاله مروری بر اثر آفلاتوکسینها بر تولیدمثل دام است. قرار گرفتن دام آبستن در معرض خوراک آلوده به آفلاتوکسین، سبب شکست آبستنی و از دست رفتن جنین در حال رشد میشود که از این طریق ضرر زیادی را متحمل دامدار میکنند. جنین در حال رشد به طور مستقیم یا غیر مستقیم از طریق مادر در معرض آفلاتوکسینها قرار گرفته و تحت تأثیر قرار میگیرد. این اثرات ممکن است به واسطه التهاب سیستمیک مادر، اختلال در رشد جفت و یا افزایش سطح سایتوکینهای جفت ایجاد شود. همچنین، آفلاتوکسینها ممکن است از طریق ایجاد کمخونی در مادر و محدود کردن رشد جنین در نهایت منجر به سقط جنین در حال رشد شوند. این ترکیبات ممکن است در فرآوردههای لبنی به دست آمده از دامهایی که از خوراک آلوده استفاده کردهاند، یافت شوند. قرار گرفتن مادر در معرض آفلا توکسینها میتواند به پیامدهای نامطلوبی از جمله محدودیت رشد جنین در رحم، زایمان زودرس و از دست رفتن بارداری منجر شود؛ از طرفی قرار گرفتن اسپرم در معرض آفلاتوکسین سبب شکست DNA و کاهش لقاح و تشکیل بلاستوسیت شود. به نظر میرسد، با توجه به خطرات تغدیهای آفلاتوکسینها در خوراک، باید نسبت به سلامت دامهای آبستن مراقبتهای بیشتری صورت گیرد و با کاهش سطح آفلاتوکسین خوراک، مردهزایی، کاهش وزن هنگام تولد و زایمان زود هنگام را کاهش داد. بنابراین، نیاز است توجه بیشتری به این ترکیبات در خوراک دام شود. | ||
کلیدواژهها | ||
آبستنی؛ آفلاتوکسین؛ سقط؛ گاو شیری؛ مایکوتوکسین؛ مرده زایی | ||
مراجع | ||
ارسالی عبدالعظیم, بهاالدین بیگی فائقه و قاسمی رضا. (2009). انتقال آفلاتوکسین از خوراک دام به شیر دام و شیر پاستوریزه در شهر شیراز و حومه. مجله دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی- درمانی شهید صدوقی یزد. دوره هفدهم، شماره سوم، تابستان 1388. Andretta, I., Kipper, M., Lehnen, C., & Lovatto, P. (2012). "Meta-analysis of the relationship of mycotoxins with biochemical and hematological parameters in broilers." Poultry Science, 91(2), 376-382. Ataman, M. B., Dönmez, H. H., Dönmez, N., Sur, E., Bucak, M. N., & Çoyan, K. (2014). "Protective effect of esterified glucomannan on aflatoxin-induced changes in testicular function, sperm quality, and seminal plasma biochemistry in rams." Theriogenology, 81(3), 373-380. Cotty, P. J., & Jaime-Garcia, R. (2007). "Influences of climate on aflatoxin producing fungi and aflatoxin contamination." International journal of food microbiology, 119(1-2), 109-115. Coulombe Jr, R. A. (1993). "Biological action of mycotoxins." Journal of Dairy Science, 76(3), 880-891. Groopman, J. D., Egner, P. A., Schulze, K. J., Wu, L. S.-F., Merrill, R., Mehra, S., Shamim, A. A., Ali, H., Shaikh, S., & Gernand, A. (2014). "Aflatoxin exposure during the first 1000 days of life in rural South Asia assessed by aflatoxin B1-lysine albumin biomarkers." Food and Chemical Toxicology, 74, 184-189. Komsky-Elbaz, A., Saktsier, M., & Roth, Z. (2018). "Aflatoxin B1 impairs sperm quality and fertilization competence." Toxicology, 393, 42-50. Larsson, P., & Tjälve, H. (1995). "Extrahepatic bioactivation of aflatoxin B1 in fetal, infant and adult rats." Chemico-Biological Interactions, 94(1), 1-19. Lawn, J. E., Gravett, M. G., Nunes, T. M., Rubens, C. E., & Stanton, C. (2010). "Global report on preterm birth and stillbirth (1 of 7): definitions, description of the burden and opportunities to improve data." BMC Pregnancy and Childbirth, 10(1), 1-22. Liggett, A., Colvin, B., Beaver, R., & Wilson, D. (1986). "Canine aflatoxicosis: a continuing problem." Veterinary and Human Toxicology, 28(5), 428-430. Nemeth, E., Rivera, S., Gabayan, V., Keller, C., Taudorf, S., Pedersen, B. K., & Ganz, T. (2004). "IL-6 mediates hypoferremia of inflammation by inducing the synthesis of the iron regulatory hormone hepcidin." The Journal of Clinical Investigation, 113(9), 1271-1276. Qian, G., Tang, L., Guo, X., Wang, F., Massey, M. E., Su, J., Guo, T. L., Williams, J. H., Phillips, T. D., & Wang, J. S. (2014). "Aflatoxin B1 modulates the expression of phenotypic markers and cytokines by splenic lymphocytes of male F344 rats." Journal of Applied Toxicology, 34(3), 241-249. Shuaib, F. M., Jolly, P. E., Ehiri, J. E., Yatich, N., Jiang, Y., Funkhouser, E., Person, S. D., Wilson, C., Ellis, W. O., & Wang, J. S. (2010). "Association between birth outcomes and aflatoxin B1 biomarker blood levels in pregnant women in Kumasi, Ghana." Tropical Medicine & International Health, 15(2), 160-167. Turner, P. C., Flannery, B., Isitt, C., Ali, M., & Pestka, J. (2012). "The role of biomarkers in evaluating human health concerns from fungal contaminants in food." Nutrition Research Reviews, 25(1), 162-179. Wangikar, P., Dwivedi, P., Sinha, N., Sharma, A., & Telang, A. (2005). "Effects of aflatoxin B1 on embryo fetal development in rabbits." Food and Chemical Toxicology, 43(4), 607-615. Wild, C. P., Miller, J. D., & Groopman, J. D. (2015). "Mycotoxin control in low-and middle-income countries." Yousef, M., Salem, M., Kamel, K., Hassan, G., & El‐Nouty, F. (2003). "Influence of ascorbic acid supplementation on the haematological and clinical biochemistry parameters of male rabbits exposed to aflatoxin B1." Journal of Environmental Science and Health, part B, 38(2), 193-209. Faletto, M. B., Koser, P. L., Battula, N. A. R. A. Y. A. N. A., Townsend, G. K., Maccubbin, A. E., Gelboin, H. V., & Gurtoo, H. L. (1988). "Cytochrome P3-450 cDNA encodes aflatoxin B1-4-hydroxylase." Journal of Biological Chemistry, 263(25), 12187-12189. Bakirci, I. (2001)." A study on the occurrence of aflatoxin M1 in milk and milk products produced in Van province of Turkey." Food Control, 12(1), 47-51. Van Egmond, H. P. (1989). "Current situation on regulations for mycotoxins. Overview of tolerances and status of standard methods of sampling and analysis." Food Additives & Contaminants, 6(2), 139-188. Manetta, A. C., Di Giuseppe, L., Giammarco, M., Fusaro, I., Simonella, A., Gramenzi, A., & Formigoni, A. (2005). "High-performance liquid chromatography with post-column derivatisation and fluorescence detection for sensitive determination of aflatoxin M1 in milk and cheese." Journal of Chromatography A, 1083(1-2), 219-222. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 28 |