
تعداد نشریات | 163 |
تعداد شمارهها | 6,762 |
تعداد مقالات | 72,830 |
تعداد مشاهده مقاله | 131,665,893 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 103,434,346 |
1. | تثبیت کیفیت روغن سبوس برنج از طریق کنترل فعالیت آنزیم های لیپاژ و لیوز کسیداز | |
دوره 33، شماره 4، تیر 1381 | ||
کبری تجددی طلب؛ محمد شاهدی؛ رضا شکرانی؛ شهرام دخانی | ||