تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,210 |
تعداد مقالات | 67,467 |
تعداد مشاهده مقاله | 114,017,210 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 88,745,356 |
1. | Effect of Ziziphora clinopodioides Essential Oil Stress on Viability of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium bifidum Microencapsulated with Alginate-Chitosan and Physicochemical and Sensory Properties of Probiotic Yoghurt | |
دوره 15، شماره 2، تیر 2021، صفحه 234-252 | ||
Nafise Alighazi؛ Negin Noori؛ Hassan Gandomi؛ Afshin Akhondzadeh | ||