
تعداد نشریات | 163 |
تعداد شمارهها | 6,769 |
تعداد مقالات | 72,911 |
تعداد مشاهده مقاله | 132,164,868 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 103,726,589 |
1. | Effect of Ziziphora clinopodioides Essential Oil Stress on Viability of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium bifidum Microencapsulated with Alginate-Chitosan and Physicochemical and Sensory Properties of Probiotic Yoghurt | |
دوره 15، شماره 2، تیر 2021، صفحه 234-252 | ||
Nafise Alighazi؛ Negin Noori؛ Hassan Gandomi؛ Afshin Akhondzadeh | ||