
تعداد نشریات | 163 |
تعداد شمارهها | 6,762 |
تعداد مقالات | 72,833 |
تعداد مشاهده مقاله | 131,776,786 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 103,498,788 |
1. | The production of cheese-flavored extruded snack exploiting anti-microbial properties of natural food colors | |
دوره 2، شماره 2، اسفند 2019، صفحه 107-112 | ||
Dina Alhooei؛ Maryam Salami؛ Maryam Moslehi Shad؛ Jean-Marc Chobert؛ Thomas Haertlé | ||