آمار
| تعداد نشریات | 194 |
| تعداد شمارهها | 4,704 |
| تعداد مقالات | 51,627 |
| تعداد مشاهده مقاله | 87,163,481 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 70,502,069 |
| 1. | The production of cheese-flavored extruded snack exploiting anti-microbial properties of natural food colors | |
| دوره 2، شماره 2، پاییز و زمستان 2019، صفحه 107-112 | ||
| Dina Alhooei؛ Maryam Salami؛ Maryam Moslehi Shad؛ Jean-Marc Chobert؛ Thomas Haertlé | ||