آمار
| تعداد نشریات | 205 |
| تعداد شمارهها | 4,360 |
| تعداد مقالات | 47,861 |
| تعداد مشاهده مقاله | 82,307,818 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 66,207,114 |
کلیدواژهها = Egg white proteins
| تعداد مقالات: 2 | ||
| 1 | Improving the water dispersibility and antioxidant activity of curcumin as a hydrophobic bioactive compound by binding to egg white proteins | |
| دوره 3، شماره 1، بهار و تابستان 2019، صفحه 61-66 | ||
| Arasb Dabbagh Moghaddam؛ Mehdi Mohammadian؛ Anousheh Sharifan؛ Saeid Hadi | ||
| 2 | Improving the water dispersibility and antioxidant activity of curcumin as a hydrophobic bioactive compound by binding to egg white proteins | |
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده ، انتشار آنلاین از تاریخ 29 مهر 1398 | ||
| Arasb Dabbagh Moghaddam؛ Mehdi Mohammadian؛ Anoosheh Sharifan؛ Saeid Hadi | ||