آمار
| تعداد نشریات | 194 |
| تعداد شمارهها | 4,682 |
| تعداد مقالات | 51,361 |
| تعداد مشاهده مقاله | 86,750,915 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 70,180,667 |
| 1. | Improving the water dispersibility and antioxidant activity of curcumin as a hydrophobic bioactive compound by binding to egg white proteins | |
| دوره 2، شماره 1، بهار و تابستان 2019، صفحه 55-60 | ||
| Arasb Dabbagh Moghaddam؛ Mehdi Mohammadian؛ Anousheh Sharifan؛ Saeid Hadi | ||