تعداد نشریات | 157 |
تعداد شمارهها | 6,051 |
تعداد مقالات | 66,103 |
تعداد مشاهده مقاله | 111,493,239 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 86,131,568 |
1. | تاثیر پروتئین های محلول در آب بر طعم گوشت کلیکا | |
دوره 31، شماره 1، فروردین 1379 | ||
سهراب معینی | ||
2. | تاثیر غلظتهای مختلف آب نمک بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی فیله ی ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) طی دوره رفع انجماد | |
دوره 71، شماره 2، شهریور 1397، صفحه 103-111 | ||
مائده حیدری؛ کبری ضیایی؛ سیدولی حسینی | ||