تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,253 |
تعداد مقالات | 68,009 |
تعداد مشاهده مقاله | 116,091,374 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 90,862,648 |
1. | Variability of properties of starch isolated from yam-soybean composite flour formulation intended for ‘amala’ (yam-based doughmeal) preparation | |
دوره 6، شماره 1، شهریور 2023، صفحه 100-106 | ||
Inioluwa Abosede Bamidele؛ Mathew Kolawole Bolade | ||