Production of functional fermented camel milk with Anti-Helicobacter pylori activity

دوره 4، شماره 2، اسفند 2021، صفحه 153-159

Yasaman Sadat Mostafavi، Maryam Salami، Massoud Amanlou، Maryam Moslehishad، Saeed Mirdamadi، Sepideh Moradi Marnilo

• مشاهده مقاله
• اصل مقاله 849.85 K

The production of cheese-flavored extruded snack exploiting anti-microbial properties of natural food colors

دوره 2، شماره 2، اسفند 2019، صفحه 107-112

Dina Alhooei، Maryam Salami، Maryam Moslehi Shad، Jean-Marc Chobert، Thomas Haertlé

• مشاهده مقاله
• اصل مقاله 390.47 K