تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,251 |
تعداد مقالات | 67,991 |
تعداد مشاهده مقاله | 116,048,650 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 90,814,379 |
1. | Combination effects of potassium lactate and sodium diacetate on the chemical and microbial attributes of hamburger during the frozen storage | |
دوره 6، شماره 1، شهریور 2023، صفحه 26-33 | ||
Shabnam Mohammadi؛ Mohammad Ali Sahari؛ Zeinab Mehdipour Biregani | ||