تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,210 |
تعداد مقالات | 67,467 |
تعداد مشاهده مقاله | 114,026,702 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 88,759,119 |
1. | Effect of vacuum packaging and edible coating containing black pepper seeds and turmeric extracts on shelf life extension of chicken breast fillets | |
دوره 3، شماره 1، شهریور 2020، صفحه 69-78 | ||
Fereshteh Dalvandi؛ Hadi Almasi؛ Babak Ghanbarzadeh؛ Hedayat Hosseini؛ Nader Karimian Khosroshahi | ||
2. | Immobilized lysozyme onto bacterial cellulose nanofibers as active and reinforcing agent of sodium caseinate based films: physical characteristics and antimicrobial activity | |
دوره 4، شماره 1، شهریور 2021، صفحه 11-18 | ||
Pashew Bayazidi؛ Hadi Almasi؛ Behbood Purfathi | ||