
تعداد نشریات | 163 |
تعداد شمارهها | 6,762 |
تعداد مقالات | 72,839 |
تعداد مشاهده مقاله | 131,904,701 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 103,548,879 |
1. | ارزیابی مدلهای ریاضی در بیان تأثیر دما بر جذب روغن طی فرایند سرخکردن | |
دوره 46، شماره 2، تیر 1394، صفحه 135-145 | ||
حسن صباغی؛ امان محمد ضیائی فر؛ علیرضا صادقی ماهونک؛ مهدی کاشانی نژاد؛ حبیب الله میرزایی | ||
2. | طراحی سیستم فازی ارزیابی حسی برای برشهای سیب خشکشده با پرتودهی مادون قرمز | |
دوره 50، شماره 1، فروردین 1398، صفحه 77-89 | ||
حسن صباغی؛ امان محمد ضیائی فر؛ مهدی کاشانی نژاد | ||