تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,225 |
تعداد مقالات | 67,685 |
تعداد مشاهده مقاله | 114,999,654 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,676,153 |
1. | Effect of modified starch on some physico-chemical and sensory properties of low fat Hamburger | |
دوره 6، شماره 2، شهریور 2012، صفحه 89-94 | ||
Sepideh Rasaei؛ Seyed Ebrahim Hosseini؛ Mania Salehifar؛ Homa Behmadi | ||