
تعداد نشریات | 163 |
تعداد شمارهها | 6,766 |
تعداد مقالات | 72,871 |
تعداد مشاهده مقاله | 132,027,607 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 103,591,375 |
1. | Effect of modified starch on some physico-chemical and sensory properties of low fat Hamburger | |
دوره 6، شماره 2، شهریور 2012، صفحه 89-94 | ||
Sepideh Rasaei؛ Seyed Ebrahim Hosseini؛ Mania Salehifar؛ Homa Behmadi | ||