
تعداد نشریات | 163 |
تعداد شمارهها | 6,762 |
تعداد مقالات | 72,837 |
تعداد مشاهده مقاله | 131,856,465 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 103,533,409 |
1. | Effect of modified starch on some physico-chemical and sensory properties of low fat Hamburger | |
دوره 6، شماره 2، شهریور 2012، صفحه 89-94 | ||
Sepideh Rasaei؛ Seyed Ebrahim Hosseini؛ Mania Salehifar؛ Homa Behmadi | ||