تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,229 |
تعداد مقالات | 67,748 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,091,294 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,838,734 |
1. | تثبیت کیفیت روغن سبوس برنج از طریق کنترل فعالیت آنزیم های لیپاژ و لیوز کسیداز | |
دوره 33، شماره 4، تیر 1381 | ||
کبری تجددی طلب؛ محمد شاهدی؛ رضا شکرانی؛ شهرام دخانی | ||