سامانه پشتیبانی خدمات اطلاعات

  اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات161
تعداد شماره‌ها6,532
تعداد مقالات70,504
تعداد مشاهده مقاله124,122,173
تعداد دریافت فایل اصل مقاله97,230,041
عدولی, بابک, مرادی, بیژن, گل محمدی, مرتضی. (1401). اثر تغذیه برگی نارنگی ‏‎’‎پیج‎‘‎‏ بر ترکیدگی قبل از برداشت میوه، فعالیت پلی‌گالاکتوروناز و صفات ‏عملکردی. , 53(2), 333-340. doi: 10.22059/ijhs.2021.314431.1878
بابک عدولی; بیژن مرادی; مرتضی گل محمدی. "اثر تغذیه برگی نارنگی ‏‎’‎پیج‎‘‎‏ بر ترکیدگی قبل از برداشت میوه، فعالیت پلی‌گالاکتوروناز و صفات ‏عملکردی". , 53, 2, 1401, 333-340. doi: 10.22059/ijhs.2021.314431.1878
عدولی, بابک, مرادی, بیژن, گل محمدی, مرتضی. (1401). 'اثر تغذیه برگی نارنگی ‏‎’‎پیج‎‘‎‏ بر ترکیدگی قبل از برداشت میوه، فعالیت پلی‌گالاکتوروناز و صفات ‏عملکردی', , 53(2), pp. 333-340. doi: 10.22059/ijhs.2021.314431.1878
عدولی, بابک, مرادی, بیژن, گل محمدی, مرتضی. اثر تغذیه برگی نارنگی ‏‎’‎پیج‎‘‎‏ بر ترکیدگی قبل از برداشت میوه، فعالیت پلی‌گالاکتوروناز و صفات ‏عملکردی. , 1401; 53(2): 333-340. doi: 10.22059/ijhs.2021.314431.1878

اثر تغذیه برگی نارنگی ‏‎’‎پیج‎‘‎‏ بر ترکیدگی قبل از برداشت میوه، فعالیت پلی‌گالاکتوروناز و صفات ‏عملکردی

علوم باغبانی ایران
دوره 53، شماره 2، شهریور 1401، صفحه 333-340    اصل مقاله (682.2 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijhs.2021.314431.1878
نویسندگان
بابک عدولی* 1؛ بیژن مرادی2؛ مرتضی گل محمدی3
1استادیار پژوهشی، پژوهشکده مرکبات و میوه‌های نیمه‌گرمسیری، مؤسسه تحقیقات علوم ‏باغبانی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رامسر، ایران
2مربی پژوهشی، پژوهشکده مرکبات و میوه‌های نیمه‌گرمسیری، مؤسسه تحقیقات علوم ‏باغبانی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رامسر، ایران
3دانشیار پژوهشی، پژوهشکده مرکبات و میوه‌های نیمه‌گرمسیری، مؤسسه تحقیقات علوم ‏باغبانی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رامسر، ایران
چکیده
ترکیدگی قبل از برداشت میوه مرکبات، عارضه‌ای فیزیولوژیک است که هر ساله در رقم های حساس مانند نارنگی’پیج‘ باعث کاهش محصول قابل عرضه به بازار و افزایش آلودگی‌های قارچی میوه در باغ و انبار می‌شود. با توجه به نقشی که سه عنصر پتاسیم، کلسیم و بُر می‌توانند در استحکام پوست میوه مرکبات داشته باشند، تحقیقی به منظور تعیین اثرات یک بار محلول‌پاشی برگی درختان نارنگی رقم پیج با نسبت‌های مختلفی از سه ترکیب معدنی نیترات پتاسیم (1 درصد)، نیترات کلسیم (1 درصد) و اسید بوریک (5/0 درصد) در پایان ریزش جودرو روی شدت ترکیدگی، فعالیت آنزیم پلی‌گالاکتوروناز میوه و صفات عملکردی انجام شد. نتایج نشان داد تیمارها ‌اثری بر فعالیت آنزیم پلی‌گالاکتوروناز نداشت، اما درصد ترکیدگی را از حدود 3/12 درصد به 3/8 درصد کاهش و موجب افزایش عملکرد، وزن میوه و درصد آب میوه شدند. بر اساس یافته‌های حاصله، کمترین شدت ترکیدگی در تیمارهای ترکیبی کلسیم‌دار دیده شد. تیمارهای پتاسیم‌دار دارای بالاترین عملکرد، وزن تک میوه و محتوای آب میوه بودند. بنابراین می‌توان محلول‌پاشی برگی درختان نارنگی’پیج‘ با ترکیبی از هر سه عنصر پتاسیم، کلسیم و بُر را برای کاهش درصد ترکیدگی و بهبود کمیت و کیفیت محصول به تولیدکنندگان نارنگی رقم پیج پیشنهاد کرد.  
کلیدواژه‌ها
ترک‌خوردگی؛ تغذیه برگی؛ ضخامت پوست؛ مرکبات
مراجع
  1. Abd El-Rahman, G. F., Hoda, M. M. & Ensherah, A. H. T. (2012). Effect of GA3 and potassium nitrate in different dates on fruit set, yield and splitting of Washington Navel orange. Nature and Science, 10 (1), 148-158.
  2. Achilea, O., Soffer, Y., Raber, D., & Tamim, M. (2005). Bonus-NPK highly concentrated, enriched potassium nitrate, an optimal booster for yield and quality of citrus fruits. Acta Horticulturae, 594, 461-466.
  3. Adouli, B. & Tajvar, Y. (2020). Causes and controlling methods of citrus fruit splitting (Technical handout). from areeo.ac.ir (In Farsi)
  4. Chiarawipa, R. & Sdoodii, S. (2005). Fruit splitting occurrence of Shogun mandarin (Citrus reticulata Blanco cv. Shogun) in southern Thailand and alleviation by calcium and boron sprays. Journal of Science and Technology, 27 (4), 719-730.
  5. Cronje, P. R. & Ockert, P. J. (2013). Fruit splitting in citrus. Horticultural Reviews, 41,177-200.
  6. El-Tanany, M. M., Abdel Messih, M. N. & Shama, M. A. (2011). Effect of foliar application with potassium, calcium and magnesium on yield, fruit quality and mineral composition of Washington Navel orange trees. Alexandria Science Exchange Journal, 32 (1), 65-75.
  7. Faize, M., Sugiyama, T. & Ishii, H. (2003). Polygalacturonase inhibiting protein from Japanese pear: Possible involvement in resistance against scab. Physiological and Molecular Plant Pathology, 63, 319-327.
  8. Gill, P. S., Singh, S. N. & Dhatt, A. S. (2005). Effect of foliar application of K and N fertilizers on fruit quality of Kinnow mandarin. Indian Journal of Horticulture, 62 (3), 282-284.
  9. Khadivi-Khub, A. (2015). Physiological and genetic factors influencing fruit cracking. Acta Physiologiae Plantarum, 37, 17-18.
  10. Khehra, S. & Ball, J. S. (2012). Influence of foliar sprays on fruit cracking in lemon. International Journal of Plant, Animal and Environmental Sciences, 4, 124-128.
  11. Li, J. & Jiezhong, C. (2017). Citrus fruit cracking: causes and occurrence. Horticultural Plant Journal, 3 (6), 255-260.
  12. Lu, P. L. & Lin, C. (2011). Physiology of fruit cracking in wax apple (Syzygium samarangense). Journal of Plant Science, 8, 70-76.
  13. Maksoud, M. A., Saleh, M. M. S., Haggag, L. F. & Boutros, B. N. (2003). Effects of iron and potassium fertilization on Balady mandarin trees grown in calcareous soil. Annuals of Agricultural Science, 48 (2), 741-746.
  14. Moctezuma, E., Smith D. L. & Gross, K. C. (2003). Antisense suppression of a β-galactosidase gene (TB G6) in tomato increases fruit cracking. Journal of Experimental Botany, 54, 2025-2033.
  15. Mupambi, G. (2010). Studies to reduce the size of the navel-end opening of navel oranges. Ph.D. Thesis. Faculty of Agriculture, Stellenbosch University, South Africa.
  16. Rattanpal, H. S., Rani, S. & Dhaliwal, H. S. (2008). Effect of potassium and 2,4-D on yield and fruit quality of Kinnow mandarin. Environment and Ecology, 26 (2), 709-715.
  17. Sdoodee, S. & Chiarawipa, R. (2005). Fruit splitting occurrence of Shogun mandarin (Citrus reticulata Blanco cv. Shogun) in southern Thailand and alleviation by calcium and boron sprays. Journal of Science and Technology, 27, 719-730.
  18. Singh, P. (2016). Studies on the Effect of Nutrients and Soil Moisture Management to Reduce Fruit Cracking in Lemon. Sc. Thesis. Faculty of Agriculture, Punjab University, Pakistan.
  19. Stander, O. P. J. (2013). Fruit split and Fruit Size Studies on Citrus. M.Sc. Thesis, Faculty of Agriculture, Stellenbosch University, South Africa.
  20. Wol, S. M., Osman, A., Ahmad, S. H. & Saari, N. (2005). Peel and pulp splitting disorder in Mas banana. Journal of Food, Agriculture and Environmen, 3 (2), 213-217.
 

آمار
تعداد مشاهده مقاله: 301
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 172


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب