بررسی تأثیر تنش مولیبدن بر عملکرد سیستم آنتیاکسیدان گیاهچههای جعفری (Petroselinum sativum L.) در شرایط آزمایشگاهی | ||
| علوم باغبانی ایران | ||
| دوره 52، شماره 2، تابستان 1400، صفحه 281-291 اصل مقاله (739.05 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijhs.2019.287992.1708 | ||
| نویسندگان | ||
| صدیقه براتی1؛ مهرداد لاهوتی2؛ منیره چنیانی* 3 | ||
| 1دانشآموخته کارشناسی ارشد، دانشکده علوم، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران | ||
| 2استاد، دانشکده علوم، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران | ||
| 3استادیار، دانشکده علوم، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران | ||
| چکیده | ||
| ازآنجاییکه خاک های کشاورزی در اکثر نقاط دنیا به مقادیر متفاوتی از فلزات سنگین آلوده هستند، تنش فلزات سنگین یکی از تنشهای اصلی در این مناطق محسوب می گردد که می تواند تأثیر منفی بر میزان تولید محصولات گیاهی داشته باشد. در این پژوهش تأثیر تنش مولیبدن [سطح شاهد (C: 9/1میکرومولار) و سطوح تیماری 5/0+C، 5/2+C، 5+C، 10+C میکرومولارمولیبدات سدیم اضافه شده به محلول غذایی هوگلند] بر رشد و عملکرد سیستم آنتیاکسیدان آنزیمی و غیرآنزیمی گیاه جعفری درمرحله گیاهچه ای (پنج هفته ای) مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد هرچند سطوح مختلف تنش مولیبدن موجب کاهش وزن خشک و طول بخش هوایی و ریشه گیاهچهها و همچنین کاهش شاخص پایداری غشا و محتوای نسبی آب برگ آنها شد، ولیکن، اثر افزایشدهنده بر محتوای پرولین (افزایش 150 درصدی محتوای پرولین بخشهوایی نسبت به شاهد) و ترکیبات فنلی (افزایش 80 و 85 درصدی محتوای فنلکل بخش هوایی و ریشه نسبت به شاهد) داشت. فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدان کاتالاز، بنزیدینپراکسیداز، آسکوربات پراکسیداز و پلی فنل اکسیداز هم بخشهوایی و هم ریشه، در شرایط مواجه با تنش مولیبدن افزایش یافتند. بنابراین اینطور میتوان نتیجه گیری کرد که گیاهچه های جعفری سعی می کنند از مسیر کاهش نسبی فرایند رشد و به عوض آن، افزایش سیستم دفاع آنتیاکسیدان به "تحمل" شرایط تنش فلزسنگین مولیبدن در این مرحله نموی بپردازد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| پرولین؛ تنش مولیبدن؛ سیستم آنتیاکسیدان آنزیمی؛ فلز سنگین؛ گیاه جعفری | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 804 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 659 |
||